рецепт с фото пошаговый

Запеченная индейка с инжиром и луком в медово-лаймовом соусе

Фото к рецепту: Запеченная индейка с инжиром и луком в медово-лаймовом соусе
 3 порции
 1 час 20 мин (ваши 20 мин)
 Alenkiy   15.09.16

Любители сладковатого мяса по достоинству оценят этот простой и одновременно изысканный рецепт индейки с инжиром и луком в медово-лаймовом соусе.

Продукты (на 3 порции)
Голень индейки - 1 шт. (700 г)
Инжир свежий - 2 шт. (200 г)
Лук белый - 1 шт. (200 г)
Мед - 1 ст.л.
Лайм - 0,5 шт.
Соль крупная - 1 ч.л.

Пошаговый фото рецептЗапеченная индейка с инжиром и луком в медово-лаймовом соусе
Фото приготовления рецепта: Запеченная индейка с инжиром и луком в медово-лаймовом соусе - шаг №1

Подготовьте ножки индейки для запекания, тщательно вымыв их и разрубив на три части, так как в готовом виде это сделать будет проблематично (я просила мясника при покупке, чтобы он разрубил их мне прямо в магазине).
Лук очистите, инжир помойте.

Фото приготовления рецепта: Запеченная индейка с инжиром и луком в медово-лаймовом соусе - шаг №2

Как приготовить индейку с инжиром:

Сделайте сладкий соус из сока половины лайма и жидкого меда (если мед густой, прогрейте его несколько секунд в микроволновой печи).

Фото приготовления рецепта: Запеченная индейка с инжиром и луком в медово-лаймовом соусе - шаг №3

Лук разрежьте вдоль на восемь частей.

Фото приготовления рецепта: Запеченная индейка с инжиром и луком в медово-лаймовом соусе - шаг №4

Инжир разрежьте вдоль на четыре части и добавьте в миску к луку.

Фото приготовления рецепта: Запеченная индейка с инжиром и луком в медово-лаймовом соусе - шаг №5

Лук с инжиром полейте 2-3 ч.л. медового соуса и размешайте.

Фото приготовления рецепта: Запеченная индейка с инжиром и луком в медово-лаймовом соусе - шаг №6

На противень выложите индюшиную голень и хорошо посолите крупной солью (отлично, если соль будет морская). Вокруг мяса выложите лук и инжир. Мясо полейте соусом так, чтобы примерно половина осталась для поливания индейки во время запекания.

Фото приготовления рецепта: Запеченная индейка с инжиром и луком в медово-лаймовом соусе - шаг №7

Готовьте индейку с инжиром и луком 1 час в духовке при температуре 180 градусов. Последние 10 минут при температуре около 200 градусов. Ножки раз в полчаса переворачивайте и поливайте соусом, чтобы получить румяную корочку с обеих сторон.

Фото приготовления рецепта: Запеченная индейка с инжиром и луком в медово-лаймовом соусе - шаг №8

Индейка с инжиром и луком в медово-лаймовом соусе готова.
Невероятно нежное и сочное мясо со сладковатым вкусом по достоинству вознаградит вас за усилия на кухне!

Фото приготовления рецепта: Запеченная индейка с инжиром и луком в медово-лаймовом соусе - шаг №9

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченная индейка с инжиром и луком в медово-лаймовом соусе. Как приготовить Запеченная индейка с инжиром и луком в медово-лаймовом соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Новый Год
В духовке

Блюда из индейкиИндейка запеченная Блюда из инжира
6 спасибо 4458 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)