Пицца "Гавайская"

Приступим к приготовлению теста для гавайской пиццы (важно: все ингредиенты нужно брать строго по весу, поэтому рекомендую воспользоваться кухонными весами).

Как приготовить гавайскую пиццу с ананасами и курицей:

В глубокую емкость высыпаем 5 г сухих дрожжей, 15 г сахара и 3 г соли. Туда же добавляем 320 г муки.

В муке делаем лунку и вливаем 150 г воды. Вбиваем 1 яйцо.

Замешиваем тесто, добавив максимум еще 10 г муки. Даем тесту отдохнуть, накрыв его пищевой пленкой.

Курицу обжариваем на растительном масле.

Раскатываем тесто. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем основу для пиццы.

Смазываем тесто томатным соусом.

Курицу нарезаем хаотично и выкладываем поверх соуса.

Грибы разрезаем на 4 части, а затем нарезаем слайсами. Выкладываем сырые грибы поверх куриного филе.

Добавляем ананасы.

Посыпаем тертым сыром и отправляем пиццу в разогретую до 250 градусов духовку. Гавайская пицца с ананасами и курицей будет готова через 4 минуты.
Приятного всем аппетита!