рецепт с фото пошаговый

Болгарский перец, запеченный с рисом и овощами

Фото к рецепту: Болгарский перец, запеченный с рисом и овощами
 Полянка   25.08.16

Перец, фаршированный рисом и овощами, под сырной корочкой - ароматный летний ужин, который с легкостью можно приготовить в духовке.

Продукты
Перец болгарский - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 2-4 ст. ложки
Сыр твёрдый - 30-50 г
Рис отварной - 5-7 ст. ложек
Соль
Перец черный молотый
Сметана - для подачи

Пошаговый фото рецептБолгарский перец, запеченный с рисом и овощами
Фото приготовления рецепта: Болгарский перец, запеченный с рисом и овощами - шаг №1

Как приготовить запеченный болгарский перец, фаршированный овощами и рисом:

Лук очистить и нарезать.

Морковь очистить, вымыть и натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Болгарский перец, запеченный с рисом и овощами - шаг №2

Разогреть масло, выложить лук, обжарить 2 минуты. Затем добавить морковь, жарить, помешивая, 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Болгарский перец, запеченный с рисом и овощами - шаг №3

Перец вымыть, разрезать вдоль. Удалить семена так, чтобы хвостики остались на месте.

Фото приготовления рецепта: Болгарский перец, запеченный с рисом и овощами - шаг №4

Включить духовку.
Подготовленные лодочки обернуть фольгой.

Фото приготовления рецепта: Болгарский перец, запеченный с рисом и овощами - шаг №5

Обжаренные овощи смешать с рисом, посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Болгарский перец, запеченный с рисом и овощами - шаг №6

Сыр натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Болгарский перец, запеченный с рисом и овощами - шаг №7

Нафаршировать перец.

Фото приготовления рецепта: Болгарский перец, запеченный с рисом и овощами - шаг №8

Посыпать его сыром. Запекать перец, фаршированный овощами и рисом, в духовке при температуре 190-210 градусов в течение 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Болгарский перец, запеченный с рисом и овощами - шаг №9

Запеченный болгарский перец с рисом и овощами готов. Подавать, полив сметаной.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Болгарский перец, запеченный с рисом и овощами. Как приготовить Болгарский перец, запеченный с рисом и овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
В духовке
Вегетарианские
Блюда из моркови Блюда из перцаПерец запеченный Перец фаршированный
Блюда из рисаРис с овощами Блюда из сыра
5 спасибо 2829 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru