рецепт

Брусничный соус

 30 мин
 airnight   29.08.16

Кисло-сладкий брусничный соус - альтернатива кетчупу. Прекрасно подходит к мясу, к шашлыку, а также в качестве маринада.

Продукты
Брусника - 1 кг
Сахар - 1 стакан
Соль - 1,5 ст.л.
Приправа "Тандури" индийская (продается в спец. магазинах) - 50 г

Как приготовить брусничный соус:

1. Бруснику перебрать, промыть и варить в небольшом количестве воды до размягчения ягод.

2. Смолоть бруснику блендером и протереть через сито.

3. В готовое пюре добавить соль, сахар, "тандури". Варить брусничный соус 10 минут, тщательно перемешивая.

4. Разлить брусничный соус по стерилизованным банкам, закатать.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Брусничный соус. Как приготовить Брусничный соус?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты маринадаМаринад для мяса
Рецепты соусовСоусы и приправы для шашлыка
Блюда из брусники
1 спасибо 25 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)