рецепт с фото пошаговый

Соус Чимичурри (Chimichurri)

Фото к рецепту: Соус Чимичурри (Chimichurri)
 PovarOksana   09.08.16

Чимичурри - острый соус, без которого не обходится ни одно блюдо в Мексике. Подается чимичурри к мясу, а также к рыбе, закускам и прочим вкусностям. В каждой латиноамериканской семье этот соус готовят на свой лад, но базовые ингредиенты одинаковые.

Продукты
Петрушка свежая - 1 пучок
Кинза - 0,5 пучка
Перец болгарский - 0,5 шт.
Лук репчатый или шалот - 0,5 шт.
Чеснок - 3-4 зубка
Перец чили - 0,5-1 шт.
Масло оливковое - 4 ст.л.
Сок лимонный или винный уксус - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСоус Чимичурри (Chimichurri)
Фото приготовления рецепта: Соус Чимичурри (Chimichurri) - шаг №1

Как приготовить соус Чимичурри:

Петрушку и кинзу помойте, просушите и мелко порубите.

Фото приготовления рецепта: Соус Чимичурри (Chimichurri) - шаг №2

Перец нарежьте как можно мельче.

Фото приготовления рецепта: Соус Чимичурри (Chimichurri) - шаг №3

Лук и чеснок измельчите.

Фото приготовления рецепта: Соус Чимичурри (Chimichurri) - шаг №4

Смешайте в миске все рубленые ингредиенты, добавьте соль и перчик по вкусу.
Введите оливковое масло и лимонный сок (или винный уксус), хорошо перемешайте. Соус Чимичурри готов.

Фото приготовления рецепта: Соус Чимичурри (Chimichurri) - шаг №5

Подавайте соус Чимичурри к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус Чимичурри (Chimichurri). Как приготовить Соус Чимичурри (Chimichurri)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовСоус чесночный Соусы и приправы для шашлыка Бразильская кухня Мексиканская кухня
Блюда из перца
4 спасибо 1896 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(129)