рецепт с фото пошаговый

Чизкейк со свежими ягодами

Фото к рецепту: Чизкейк со свежими ягодами
 8 порций
 Larisa1970   03.08.16

Красивый летний десерт - чизкейк со свежими ягодами: малиной и клубникой, украсит любой праздничный стол.

Продукты (на 8 порций)
Малина - 200 г
Клубника - 100 г
Печенье песочное - 150 г
Масло сливочное - 75 г
Сыр сливочный (маскарпоне) - 250 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 1,5 ст.л.
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 15 г
Сметана - 125 мл

Пошаговый фото рецептЧизкейк со свежими ягодами
Фото приготовления рецепта: Чизкейк со свежими ягодами - шаг №1

Собрать все продукты для чизкейка с ягодами.

Фото приготовления рецепта: Чизкейк со свежими ягодами - шаг №2

Как приготовить чизкейк с ягодами:

Печенье поместить в полиэтиленовый пакет и раскатать скалкой в мелкую крошку.

Фото приготовления рецепта: Чизкейк со свежими ягодами - шаг №3

Растопить сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Чизкейк со свежими ягодами - шаг №4

Смешать масло с печеньем.

Фото приготовления рецепта: Чизкейк со свежими ягодами - шаг №5

Выложить печенье с маслом в форму, плотно прижать руками ко дну и стенкам формы. Поставить «тесто» в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Чизкейк со свежими ягодами - шаг №6

К маскарпоне добавить сахар, муку, яйца, ванильный сахар и сметану. Взбить смесь миксером.

Фото приготовления рецепта: Чизкейк со свежими ягодами - шаг №7

Вмешать в крем осторожно 2/3 части ягод.

Фото приготовления рецепта: Чизкейк со свежими ягодами - шаг №8

Достать из духовки «тесто», (если форма силиконовая, то прямо на противне). На основу выложить сливочный крем с ягодами, разровнять.

Фото приготовления рецепта: Чизкейк со свежими ягодами - шаг №9

Поставить форму в духовку на 40 минут, по истечение времени духовку выключить и оставить чизкейк в духовке еще минут на 15.
Когда десерт остынет, убрать его в холодильник на 3-4 часа.

Фото приготовления рецепта: Чизкейк со свежими ягодами - шаг №10

Можно просто украсить чизкейк малиной и клубникой. А можно сделать карамель, добавить в нее ягоды. Немного остывшую ягодную карамель нанести на чизкейк и снова охладить чизкейк с ягодами в холодильнике 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Чизкейк со свежими ягодами - шаг №11

Чизкейк с ягодами готов!

Фото приготовления рецепта: Чизкейк со свежими ягодами - шаг №12

Можно угощать гостей нежным десертом.

Фото приготовления рецепта: Чизкейк со свежими ягодами - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чизкейк со свежими ягодами. Как приготовить Чизкейк со свежими ягодами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейЧизкейк
В духовке
Блюда из клубники Блюда из малины Блюда из сыраСыр маскарпоне Блюда из творога
14 спасибо 19989 3 1
Ирина Понедельник, 14 Августа 2017 г. 13:13 #

Спасибо за рецепт, очень легко и быстро готовить, а получается объедение!

   
цитировать
Ирина Суббота, 22 Февраля 2020 г. 00:19 #

Добавить яйца сказано. А в ингредиентах про яйца ни слова

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)