видео рецепт с фото пошаговый

Картофельная запеканка с фрикадельками

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с фрикадельками

Существует множество вариаций картофельной запеканки с фаршем. У каждой хозяйки свой рецепт, но я предлагаю приготовить запеканку из картофеля, дополнив её мясными фрикадельками и маринованными помидорами.

Продукты
Картофель - 700 г
Фарш мясной - 350 г
Майонез - 1,5-2 ст. ложки
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - по вкусу
Помидоры черри маринованные - 100 г
Рассол - 2-3 ст. ложки
Масло растительное - сколько уйдет
Зелень петрушки - 0,25 пучка

Видео рецептКартофельная запеканка с фрикадельками
Пошаговый фото рецептКартофельная запеканка с фрикадельками
Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с фрикадельками - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты для картофельной запеканки с фрикадельками.
Картофель заранее почистить и помыть, натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с фрикадельками - шаг №2

Как приготовить картофельную запеканку с фрикадельками в духовке:

Яйца взбить и добавить к тёртому картофелю, туда же добавить майонез.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с фрикадельками - шаг №3

Посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с фрикадельками - шаг №4

Мясной фарш также посолить, поперчить и отбить, бросая на поверхность стола. Из мясного фарша сформировать фрикадельки.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с фрикадельками - шаг №5

К тёртому картофелю добавить 3 ст. ложки рассола.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с фрикадельками - шаг №6

Тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с фрикадельками - шаг №7

Жаропрочную форму обильно смазать растительным маслом и выложить туда картофельную массу, разровнять.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с фрикадельками - шаг №8

Затем с помощью столовой ложки сделать небольшие углубления и выложить фрикадельки, чтобы они были наполовину погружены в картофельную массу.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с фрикадельками - шаг №9

Слегка придавливая, выложить маринованные помидоры.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с фрикадельками - шаг №10

Сверху добавить зелень петрушки.
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать картофельную запеканку с фрикадельками 40 минут.
За 10 минут до готовности достать запеканку из духовки, накрыть фольгой и в таком виде снова отправить в духовку.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с фрикадельками - шаг №11

Картофельная запеканка с фрикадельками готова.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с фрикадельками - шаг №12

Готовьте с удовольствием!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельная запеканка с фрикадельками. Как приготовить Картофельная запеканка с фрикадельками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка мясная Запеканка с фаршем Мясные блюда
В духовке

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с мясом Блюда из помидоров Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с картошкой Блюда с майонезом
25 спасибо 25138 1 0
Андрей Пятница, 17 Февраля 2017 г. 18:31 #

Пробую готовить чудо запеканку

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)