Как приготовить жареные кабачки с сыром и колбасой:
1. Чистим кабачки от кожуры и семечек. Если кабачки молодые, семечки можно не убирать.
2. Трём кабачки на терке и убираем лишнюю жидкость с помощью дуршлага или марли.
3. Далее трём колбасу и сыр, добавляем к кабачками.
4. Добавляем сырое яйцо, перемешиваем.
5. Туда же добавляем мелко нарезанную зелень и лук, перемешиваем.
6. Теперь добавляем муку и месим до однородной массы. Соль, перец - по вкусу.
7. Затем выкладываем полученную смесь небольшими лепешками на разогретую сковородку с небольшим количеством подсолнечного масла.
8. Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны.
Жареные кабачки с сыром и колбасой готовы! Приятного аппетита))
Рецепт: Жареные кабачки с колбасой и сыром. Как приготовить Жареные кабачки с колбасой и сыром?