рецепт

Мясо в кисло-сладком соусе

 2 порции

Кисло-сладкий соус, рецепт которого здесь предлагается, популярное блюдо китайской кухни.

Продукты (на 2 порции)
свинина 150г
огурцы 50г
яйца 1шт.
крахмал картофельный 30г
соль 3г
уксус 15г
сахар 20г
водка 4г
томатная паста 50г
или кетчуп 50г
лук 10г
имбирь (свежий корень) 10г
масло растительное 150г

Свинину нарезать кубиками по 1 см, огурцы кубиками по 0,8 см. Яйца разбить в миску, добавить 25 г сухого крахмала и перемешать, а затем все смешать с кубиками свинины.

Сковороду поставить на огонь, налить масло и разогреть до средней степени, положить мясо и жарить до появления золотистого цвета. Затем мясо вынуть, отделяя кусочки друг от друга. Масло разогреть почти до кипения и еще раз обжарить мясо. Кусочки мяса вынуть и дать маслу стечь.

В сковороду налить 20 г масла, положить лук, имбирь, прожарить до появления аромата, добавить кетчуп и затем 100 г чистой воды, соль, водку, сахар, уксус, чтобы получился кисло-сладкий вкус. Одновременно положить кусочки мяса и огурцов, жарить приблизительно 1—2 минуты, загустить разведенным крахмалом, и блюдо готово.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясо в кисло-сладком соусе. Как приготовить Мясо в кисло-сладком соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Азиатская кухня Китайская кухня
Блюда из огурцов

Тема › Сокровища наций

31 спасибо 22583 12 4
rOrganizer Суббота, 26 Июня 2010 г. 21:45 #

Кисло сладкий соус - рецепт еврейской кухни кисло сладкий соус, рецепт

   
цитировать
Евгеша Суббота, 26 Июня 2010 г. 21:53 #

Спасибо за совет - отличный кисло-сладкий соус. Рецепт несложный, но оригинальный.

   
цитировать
солнце Среда, 03 Ноября 2010 г. 10:00 #

че то все так как то непонятно:(((

   
цитировать
Дима Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 11:19 #

а что непонятного...Вполне легкий рецепт и прост к изготовлению

   
цитировать
Олеся Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 04:05 #

я обожаю мясо в кисло-сладком соусе а вы!!!???:heart:

   
цитировать
Екатерина Среда, 27 Июля 2011 г. 17:05 #

Моё любимое блюдо!=))

   
цитировать
Натали Среда, 27 Июля 2011 г. 17:07 #

:heart:

   
цитировать
тина Суббота, 22 Октября 2011 г. 07:26 #

Вообще живу на границе с китаем.и сколько не ело это блюдо огурца там вовсе не было.нужно чуть чуть моркови соломкой!и водку лучше заменить винным уксусо!

   
цитировать
Алёна Вторник, 03 Января 2012 г. 10:31 #

очень вкусное блюдо)_вкуснее чем в кафе не пробовола)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(125)