видео рецепт с фото пошаговый

Перец, фаршированный капустой, в маринаде

Фото к рецепту: Перец, фаршированный капустой, в маринаде
 7 дней

Болгарский перец по этому рецепту сначала фаршируется капустой с морковью, а затем заливается горячим маринадом. Затраты вашего времени минимальные, но для маринования перца потребуется 7 дней.

Продукты
Перец болгарский красный - 10 шт.
Капуста белокочанная - 0,5 шт.
Морковь - 1 шт.
Для маринада:
Перец острый - 1-2 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Соль - 1 ст. ложка
Сахар - 200 г
Уксус 9% - 100 мл
Масло растительное - 100 мл
Вода (в которой варился перец) - 1 л

Видео рецептПерец, фаршированный капустой, в маринаде
Пошаговый фото рецептПерец, фаршированный капустой, в маринаде
Фото приготовления рецепта: Перец, фаршированный капустой, в маринаде - шаг №1

Подготовить ингредиенты для фаршированного перца в маринаде. Капусту мелко нашинковать. Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке и добавить к капусте. Перец очистить от семян, залить кипятком и варить 5 минут, затем оставить еще на 5 минут в горячей воде. Чеснок почистить и помыть.

Фото приготовления рецепта: Перец, фаршированный капустой, в маринаде - шаг №2

Как приготовить перец, фаршированный капустой, в маринаде:

Перец нафаршировать капустой с морковью. В кастрюлю с горячей водой, в которой варился перец, высыпать соль, сахар, добавить уксус и растительное масло. Острый перец и чеснок мелко нарезать, добавить в маринад. Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Перец, фаршированный капустой, в маринаде - шаг №3

Подготовленным маринадом залить перец, фаршированный капустой. Фаршированный перец в маринаде накрыть крышкой и поставить мариноваться в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Перец, фаршированный капустой, в маринаде - шаг №4

Перец, фаршированный капустой, в маринаде будет готов через 7 дней.
Готовьте с удовольствием!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Перец, фаршированный капустой, в маринаде. Как приготовить Перец, фаршированный капустой, в маринаде?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски Пост
Маринование
Вегетарианские
Блюда из перца
43 спасибо 11925 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)