Очень необычная вариация пиццы, тесто для которой готовится из кабачков. Пицца из кабачков по этому рецепту получается очень вкусной, ароматной и аппетитной. Удивите своих близких новым блюдом!
Продукты (на 8 порций)
Основа для пиццы:
Кабачок - 1 шт.
Яйцо - 3 шт.
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч. л.
Зелень петрушки - 1 пучок
Для начинки:
Помидоры - 5 шт.
Колбаса - 120 г
Сыр твёрдый - 100 г
Перец горький - 1 шт.
Видео рецептПицца из кабачков, с колбасой и помидорами
Пошаговый фото рецептПицца из кабачков, с колбасой и помидорами
Подготовить ингредиенты для кабачковой пиццы. Форму для выпечки, диаметром 30 см, заранее застелить пергаментной бумагой.
Как приготовить пиццу из кабачков:
Пергаментную бумагу смазать растительным маслом. Кабачок помыть, обрезать края, натереть на крупной терке и поместить в глубокую миску. Зелень измельчить, оставив немного для украшения, и смешать с кабачками. Колбасу нарезать треугольниками. Помидоры помыть и нарезать кружочками, толщиной 0,5 см. Перец очистить от семян и перегородок, нарезать колечками. Яйца разбить в глубокую емкость и взбить.
Добавить взбитые яйца в миску. Перемешать.
Просеянную муку смешать с солью и разрыхлителем. Высыпать муку в миску. Замесить тесто.
Кабачковое тесто выложить на противень и равномерно распределить. Сыр натереть на крупной терке.
Выложить по кругу помидоры и колбасу.
Украсить пиццу из кабачков петрушкой и сверху на колбасу выложить острый перец.
Посыпать тертым сыром и отправить пиццу из кабачков в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Пиццу из кабачков с колбасой и помидорами подавать горячей.
Готовьте с удовольствием!
Рецепт: Пицца из кабачков, с колбасой и помидорами. Как приготовить Пицца из кабачков, с колбасой и помидорами?
Спасибо! Мне очень понравилось.В кабачковую массу для аромата добавила 3 ст.л. кетчупа(домашнего) и 1 ст. л. майонеза. Тесто очень вкусное, не влажное.
Лана
В который раз вижу, что в составе рецепта написанно горький перец, а в описании острый! Вы что вообще не видите разницы или как? Ну если в пицце эту ошибку можно принять за "дело вкуса", то есть рецепты, где такая ошибка может испортить всё блюдо!!!!!!!! Есть острый перец чилли, горький перец и сладкий перец! Это три совершенно разных вида!
Любовь
1кабачок,но кабачки разные, почему не указан вес????!!!
Тесто для пиццы 
Дрожжевая пицца с колбасой,... 
Домашняя пицца на тонком... 
Домашняя пицца "Как я люблю" 
Домашняя пицца на дрожжевом тесте 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Кабачки, запеченные в духовке, с... 
Кабачки, запечённые с помидорами,... 
Кабачки, запеченные с сыром 
Кабачки, запечённые в духовке 
Наггетсы из кабачков в хрустящей... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Сладкий перец по-корейски 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Пряный картофель по-испански 
Домашняя пицца на скорую руку 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Спасибо