рецепт с фото пошаговый

Пирог с черникой и творогом

Фото к рецепту: Пирог с черникой и творогом
 8 порций
 Larisa1970   14.07.16

Сладкое рубленое тесто - плотное и пластичное, залог успеха - использование охлажденного маргарина. Из рубленого песочного теста можно испечь вкусный пирог с черникой и творогом. Творог впитает в себя лишний сок черники. В результате получится нежный, в меру сочный пирог из рассыпчатого теста.

Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Мука - 200 г
Сахар - 100 г
Маргарин "Щедрое лето" - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Ликер - 2 ст.л.
Для начинки:
Черника - 400 г
Творог - 200 г
Пудра сахарная - 100 г
Мука - 70 г

Пошаговый фото рецептПирог с черникой и творогом
Фото приготовления рецепта: Пирог с черникой и творогом - шаг №1

Подготовить продукты для пирога с черникой и творогом.

Фото приготовления рецепта: Пирог с черникой и творогом - шаг №2

Как приготовить пирог с черникой и творогом:

Муку (200 г) смешать с охлажденным маргарином "Щедрое лето" и сахаром. Порубить в мелкую крошку.

Фото приготовления рецепта: Пирог с черникой и творогом - шаг №3

Добавить яйцо и влить ликер.

Фото приготовления рецепта: Пирог с черникой и творогом - шаг №4

Все быстро смешать и замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирог с черникой и творогом - шаг №5

Тесто раскатать по форме, сделать небольшие бортики. Проткнуть тесто вилкой в нескольких местах и убрать на 30 минут в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Пирог с черникой и творогом - шаг №6

Приготовить начинку: в творог всыпать муку (70 г) и сахарную пудру, но не смешивать, а порубить в крошку.

Фото приготовления рецепта: Пирог с черникой и творогом - шаг №7

На подготовленный корж из теста выложить слой творожной крошки, затем слой черники.

Фото приготовления рецепта: Пирог с черникой и творогом - шаг №8

Затем опять слой творожной крошки и слой черники.

Фото приготовления рецепта: Пирог с черникой и творогом - шаг №9

Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекать пирог с черникой и творогом до готовности, 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог с черникой и творогом - шаг №10

Хорошо остудить и извлечь пирог из формы.

Фото приготовления рецепта: Пирог с черникой и творогом - шаг №11

Получился очень нежный и вкусный черничный пирог. Можно угощать гостей!

Фото приготовления рецепта: Пирог с черникой и творогом - шаг №12

Пирог с черникой и творогом в разрезе.
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с черникой и творогом. Как приготовить Пирог с черникой и творогом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Пироги с творогом Творожные пироги
В духовке
Блюда из творога Блюда из черники
20 спасибо 14326 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)