В сезон помидоров многие домохозяйки стараются сохранить помидоры на зиму. Рекомендую простой и быстрый рецепт консервации маринованных помидоров без стерилизации.
Продукты
На 1 литровую банку:
Помидоры (маленькие)
Чеснок - 1-2 зубчика
Листья хрена - 0,25 шт.
Листья сельдерея - 2 веточки
Уксус 9% - 1 ст. ложка
Перец острый - 0,3 шт.
*
На 3 литра маринада:
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 200 г
Видео рецептМаринованные помидоры (без стерилизации)
Что за пропорции у вас,как то не очень понятно перец 0.3 шт? И т. д.
Нина
По этому рецепту помидоры не соленные.
Эльмира
Рецепт бесподобный! Спасибо Вам огромное!!!! Помидорчики очень вкусные получаются!
Yana
Закрывала помидоры по вашему рецепту. Получились просто СУПЕР!!! От себя решила поэкспериментировать и добавила в банки виноград, морковку, яблоко, сливу...в каждую баночку что-то одно. Вкус отменный!
Пожалела, что сделала на пробу только 4 банки. Дай Бог в этом году закрою побольше.
Спасибо ВАМ.
Алексей
Сегодня закатал по вашему рецепту, две баночки на пробу))
Екатерина
Слишком много сахара и мало соли. На 1л Маринада нужно хотя бы 1ст.ложку соли и 2ст.ложки сахара плюс 0,5ст. ложки уксуса 70 процентного.помидоры тогда получаются в меру соленые и сладенькие. Аспирина никакого не нужно. Химии нам и так хватает в жизни.
Нургуль
Дд.скажите пжлста готовлю по вашему рецепту:надо ли переварачивать банку после того как закрыла?спс
Укропный соус на зиму 
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат с грибами на зиму 
Закуска из кабачков "Татарская... 
Сладкие маринованные помидоры на зиму 
Помидоры по бабушкиному рецепту 
Простые маринованные помидоры 
Консервация. Вкусные помидорчики 
Помидоры, маринованные с луком (на... 
Помидоры на зиму "за 5 минут" 
Маринованные помидоры с медом и... 