Сосиски в дрожжевом тесте

Подготовить ингредиенты для сосисок в дрожжевом тесте.

Как приготовить дрожжевое тесто в хлебопечке:

В стакан вбить яйцо.

Добавить кефир.

Туда же влить воду.

Вылить приготовленную смесь в чашу хлебопечки.

Затем всыпать в чашу 3 стакана муки.

Посолить.

Добавить 3 ч. ложки сахара.

Измельчить дрожжи и добавить к остальным ингредиентам.

Включить режим "Тесто" и нажать "Пуск". Тесто будет готово через час.

Дрожжевое тесто для сосисок готово.

Как приготовить сосиски в дрожжевом тесте:

Сосиски разрезать на 2 части наискосок.

Теперь нужно сосиски завернуть в тесто. Для этого взять небольшой кусочек теста и раскатать скалкой продолговатую полоску.

Завернуть половину сосиски в дрожжевое тесто. Заднюю часть слегка вытянуть.

Взять еще один маленький кусочек теста и сделать "лапки". Для этого разрезать кусочек теста на 2 части, приплюснуть и сделать небольшой надрез с одного края. Смочить "лапки" водой и прилепить к сосиске на нижней части.

Затем сформировать два маленьких шарика, слегка смочить водой и сделать "глазки".

Вставить горошины черного перца в шарики.

Выложить сосиски в тесте на противень и отправить в духовку на 15 минут.

Сосиски в дрожжевом тесте готовы!
Приятного аппетита!