Картофель фри

Подготовить ингредиенты для картофеля фри.
Картофель очистить и помыть.

Как приготовить картофель фри в домашних условиях:

Нарезать картофель с помощью специального приспособления либо обычным ножом на брусочки.

Хорошо промыть под проточной водой, чтобы вымылся лишний крахмал.

Кинуть картофель в кипящую воду на 2 минуты. Выложить картофель на сито.

В небольшую кастрюлю налить стакан растительного масла. Туда же добавить 80 грамм маргарина.

В кипящее масло выложить обсушенный картофель. Жарить картофель порциями.

Картофель поджарился до золотистого цвета. Выложить готовый картофель фри на салфетку, чтобы лишний жир впитался.

Посыпать картофель приправой.

Домашний картофель фри готов! Украсить картофель зеленым луком.