рецепт с фото пошаговый

Галета с вишней и малиновым джемом

Фото к рецепту: Галета с вишней и малиновым джемом
 8 порций
 1 час (ваши 25 мин)
 Таня Мороз   23.06.16

Предлагаем к чаепитию приготовить хрустящую вкусную галету с вишней и малиновым джемом. Сделать такую вкусную выпечку из песочного теста с ягодной начинкой не составит труда.

Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Мука пшеничная - 200 г
Маргарин (охлажденный) - 120 г
Сахар - 4 ст. ложки
Водя ледяная - 1 ст. ложка
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
*
Для начинки:
Вишня - 200 г
Джем малиновый - 3 ст. ложки

Малиновый джем можно заменить вареньем.

Пошаговый фото рецептГалета с вишней и малиновым джемом
Фото приготовления рецепта: Галета с вишней и малиновым джемом - шаг №1

Начинаем с замеса теста для галеты. У нас будет тесто на маргарине. Итак, просеиваем заявленное количество пшеничной муки.

Фото приготовления рецепта: Галета с вишней и малиновым джемом - шаг №2

Сразу подсыпаем к просеянной муке щепотку соли.

Фото приготовления рецепта: Галета с вишней и малиновым джемом - шаг №3

Далее добавляем сахарный песок (3 ст. ложки).

Фото приготовления рецепта: Галета с вишней и малиновым джемом - шаг №4

Последующий ингредиент для теста - это маргарин, он должен быть охлажденным. Натираем нужное количество маргарина на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Галета с вишней и малиновым джемом - шаг №5

Перетираем все введенные ингредиенты в крошку.

Фото приготовления рецепта: Галета с вишней и малиновым джемом - шаг №6

В получившуюся мучную крошку разбиваем яйцо.

Фото приготовления рецепта: Галета с вишней и малиновым джемом - шаг №7

Следом вливаем ледяную воду.

Фото приготовления рецепта: Галета с вишней и малиновым джемом - шаг №8

Замешиваем песочное тесто. Минут на 20 убираем тесто в холодильник.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Галета с вишней и малиновым джемом - шаг №9

За это время подготовим начинку для галеты. Вишню промываем и извлекаем косточки.

Фото приготовления рецепта: Галета с вишней и малиновым джемом - шаг №10

Песочное тесто раскатываем в круглый пласт (толщина примерно 0,7 см), который сразу выкладываем в форму (на противень).

Фото приготовления рецепта: Галета с вишней и малиновым джемом - шаг №11

Смазываем центр теста джемом из малины. Оставляем свободными края (на 5-7 см).

Фото приготовления рецепта: Галета с вишней и малиновым джемом - шаг №12

Распределяем на тесте поверх джема вишню. Оформляем края.

Фото приготовления рецепта: Галета с вишней и малиновым джемом - шаг №13

Галету присыпаем сверху оставшимся сахаром.

Фото приготовления рецепта: Галета с вишней и малиновым джемом - шаг №14

Выпекаем галету с вишней в духовке при 180 градусах 30-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Галета с вишней и малиновым джемом - шаг №15

Галета с вишней и малиновым джемом готова.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Галета с вишней и малиновым джемом. Как приготовить Галета с вишней и малиновым джемом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиВишневые пироги Пироги из песочного теста Пироги с вареньем Пироги с вишней
В духовке
Блюда из вишни
13 спасибо 6745 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)