рецепт с фото пошаговый

Жареные огурцы по-китайски

Фото к рецепту: Жареные огурцы по-китайски
 2 порции
 10 мин (ваши 5 мин)
 Valentina07vv   20.06.16

Огурцы чаще всего используют для приготовления различных салатов. А почему бы не поэкспериментировать и не пожарить огурцы в соевом соусе? Жареные огурцы по-китайски получаются очень вкусными и слегка острыми.

Продукты (на 2 порции)
Огурцы - 3 шт. (350 г)
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 3 ст. ложки
Уксус - 0,5 ст. ложки
Мед - 1 ст. ложка
Перец красный молотый - 1 ч. ложка
Соевый соус - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Кунжут (для подачи) - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептЖареные огурцы по-китайски
Фото приготовления рецепта: Жареные огурцы по-китайски - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления жареных огурцов по-китайски.

Фото приготовления рецепта: Жареные огурцы по-китайски - шаг №2

Как приготовить жареные огурцы по-китайски:

Огурцы помыть, очистить от кожуры, разрезать пополам и с помощью чайной ложки удалить семена.

Фото приготовления рецепта: Жареные огурцы по-китайски - шаг №3

Огурцы нарезать небольшими кусочками наискосок.

Фото приготовления рецепта: Жареные огурцы по-китайски - шаг №4

Чеснок почистить, помыть и нарезать пластинами.

Фото приготовления рецепта: Жареные огурцы по-китайски - шаг №5

Разогреть сковороду, влить растительное масло и обжарить огурцы в течение 1 минуты на большом огне.

Фото приготовления рецепта: Жареные огурцы по-китайски - шаг №6

Добавить чеснок в сковородку.

Фото приготовления рецепта: Жареные огурцы по-китайски - шаг №7

Туда же добавить мед, уксус, острый перец и соевый соус. По желанию посолить.

Фото приготовления рецепта: Жареные огурцы по-китайски - шаг №8

Перемешать и жарить огурцы еще 3 минуты на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Жареные огурцы по-китайски - шаг №9

Жареные огурцы по-китайски готовы! При подачи посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные огурцы по-китайски. Как приготовить Жареные огурцы по-китайски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей
Китайская кухня
Пост
Вегетарианские
Блюда из огурцов Блюда с соевым соусом
116 спасибо 35973 12 1
Raf Четверг, 23 Июня 2016 г. 08:29 #

Хм, любопытно:)

   
цитировать
nekta Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 00:35 #

Получилась вкусная закуска. Жареные огурцы что-то напоминают мне по вкусу и консистенции, но что конкретно, идентифицировать мне не удалось. Так или иначе. добавляю рецепт в закладки. Спасибо! =)

   
цитировать
ксеня Суббота, 15 Апреля 2017 г. 17:54 #

Напоминают кабачки в остро-сладком соусе))

   
цитировать
малика Пятница, 19 Мая 2017 г. 18:43 #

Очень вкусные

   
цитировать
Аллочка Пятница, 04 Августа 2017 г. 07:49 #

Сегодня зделала, вкусные, мне очень понравился рецепт, и ни чего почти не надо🤗

   
цитировать
Раиса Вторник, 05 Сентября 2017 г. 14:35 #

Приготовила,очень вкусно,только я жарила значительно дольше,а если делать по рецепту, то получается все сырое.

   
цитировать
ЛюбитеЛипоесть Воскресенье, 14 Января 2018 г. 17:52 #

Никогда бы не додумался пожарить огурцы. Оригинальный рецепт, обязательно скоро приготовлю:)

   
цитировать
Valentina07vv Пятница, 06 Июля 2018 г. 16:46 #

Всем спасибо за комментарии! готовьте с удовольствием!

   
цитировать
Беседа Понедельник, 08 Июля 2019 г. 14:28 #

Очень вкусно, главное жарить на действительно большом огне в начале

   
цитировать
Юлия Суббота, 15 Августа 2020 г. 12:47 #

Ооо! Если вы хотите удивить, по настоящему удивить своих гостей, то обязательно приготовьте это легкое и удивительное блюдо!

Вместо меда я бы добавила сахар, уж через чур они медовые.

Девушки, это точно по вкусу не кабачки.

   
цитировать
Наталья Четверг, 19 Августа 2021 г. 21:54 #

А я делаю пирожки из солёных обжаренных огурцов.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru