Запеканка творожная с цукатами и изюмом

Как приготовить творожную запеканку с цукатами и изюмом:

Включить духовку.
Творог выложить в миску, взбить блендером (или пропустить через мясорубку).

Цукаты порезать небольшими кубиками, промыть.

Изюм промыть.

К творогу добавить яйца, сахар, сметану, ванилин, соль, манку, разрыхлитель.

Все хорошо перемешать. Оставить на 10 минут.

В творожную массу добавить изюм и цукаты. Все перемешать.

Форму смазать растительным маслом. Выложить творожную массу. Разровнять. Поставить форму в духовку на среднюю полку.

Выпекать творожную запеканку при 180 градусах до золотистости (около 40-50 минут). Вынуть из духовки. Дать остыть. Творожная запеканка с цукатами и изюмом готова.

Разрезать запеканку на кусочки и можно подавать.
Приятного аппетита!