Пирог "Брауни"

А если с водой то вкус получается ничуть не хуже или все таки лучше молоко?

Ммм, мой любимый десерт))) Спасибо за простой и быстрый рецепт

А если с водой то вкус получается ничуть не хуже или все таки лучше молоко?

Тоже будет вкусно.

Ммм, мой любимый десерт))) Спасибо за простой и быстрый рецепт

Пожалуйста

Если следовать точно рецепту, то итог получается странным. Во-первых 1 ч.л. соли это слишком много, тесто получается соленым!( 0,5 соли максимум! Во-вторых растительное масло 1 стакан - это слишком много, тесто получается масленистым, с привкусом масла. Опть же 0,5 стакана достаточно будет. В видео-рецепте, ощущение, что ингредиентов добавляется меньше, чем заявлено.

Как приготовить то же самое в мультиварке?

спасибо за рецепт, очень легко и вкусно) пирог получился очень сладким и шоколадным, сверху сделала шоколадную глазурь и украсила всё клубничкой)также стоит отметить, что Светлана права, 1 стакан масла и 1 ч.л. соли это уж слишком много. Следует делать всё в половину меньше.

Удвоила ингредиенты, и вместе с какао добавила порошок Несквик, получится нормально? В духовке сейчас стоит, не знаю, нормально будет?

Если следовать точно рецепту, то итог получается странным. Во-первых 1 ч.л. соли это слишком много, тесто получается соленым!( 0,5 соли максимум! Во-вторых растительное масло 1 стакан - это слишком много, тесто получается масленистым, с привкусом масла. Опть же 0,5 стакана достаточно будет. В видео-рецепте, ощущение, что ингредиентов добавляется меньше, чем заявлено.

А я уже отправила пирог в духовку (( надеюсь вкусно будет

Не знаю как про соль, а масла мне тоже много показалось. причём у меня меньше стакана было и все равно все в масле плавало. пришлось муки добавить. посмотрим что получится)

туда нужно добавить ещё 2 яйца и растительного масла чуть-чуть поменьше

кстати насчёт масла нужно просто быстрее мешать у меня всё нормально получилось

Почему в видео про ваниль не говорится ни слова а в рецепте есть ваниль это очень странно.Девочки скажите пирог получился нормальным?

Готовила строго по рецепту, пирог получился очень вкусным, насыщенным, густым и шоколадным)) Соли и масла положила сколько указано и не пожалела, никакого привкуса масла или излишней солености не было. Думаю, такой брауни точно оценят любители горького шоколада) спасибо за отличный рецептик!!

Я тоже готовила с меньших количеством масла, добавила больше молока. Получилось очень вкусно!

Все сделала по рецепту, очень вкусно!

А если ложить в тесто вместо разрыхлителя (его нет) соду? То ее сколько нужно? И надо ли ее гасить уксусом?

Надо

это очень хороший рецепт.

Очень вкусно!!! Делала строго по рецепту, на воде. Сейчас, в пост этот рецепт палочка-выручалочка для сладкоежек!

Слишком много сахара,результат-и пирог не пирог и есть невозможно, жирный минус рецепту.

Очень много масла и сахара. Нужно стакан сахара и пол стакана масла.

Поставила в духовку))

Тесто сделала по рецепту, только сахара меньше добавила и на полстакана больше молока.

Посмотрим, что получится))

Девочки, пирог прекрасен!!!

И никого не слушайте - добавляйте масло согласно рецепта! Просто с маслом тесто сложно вымешать, но ничего, неспеша вымешаете. Чем больше масла, тем воздушнее и более "мокрый" получается пирожок!

Девочки, пирог прекрасен!!!И никого не слушайте - добавляйте масло согласно рецепта! Просто с маслом тесто сложно вымешать, но ничего, неспеша вымешаете. Чем больше масла, тем воздушнее и более "мокрый" получается пирожок!

Спасибо за комментарий)

У Энди-шефа точно такой торт называется "на раз, два, три". Маленькая хитрость от этого мастера- в самом конце, перед тем как поместить тесто в форму, добавьте столовую ложку яблочного или виноградного уксуса, обычный не годится. Гарантируют, приятно удивитесь. Уксус подарит вашему творению тонкий вкус горького шоколада, хотя его там нет вовсе.

Это самый лучший рецепт и при этом самый простой, шоколадного пирога, который я только делала, спасибо огромное!

еще хочу поделиться информацией в ходе многочисленных поисков о том, как сделать именно такое тесто - с яйцами пирог не может быть "влажным"без дополнительной влажной начинки,а насчет масла уже написала Виктория!

В мультиварке на "выпечке" за 45 минут стандартных тоже получается)

Испекла сегодня. Ну что сказать, все вот эти рассуждения выше по поводу соли, масла, это полная ерунда. Надо не рассуждать, а пробовать выпечь и смотреть уже по результату. Пирог получился идеальным, домашние попросили внести его в мои рецепты.

Делала все по рецепту,как итог выкинули этот чудо пирог,получилась гадость полнейшая!

Всё замесила и начитавшись отзывов ниже приготовилась гневно комментировать)))Подумала, посмотрим что получится и напишу.Доедая третий кусок спешу сообщить, брауни великолепен!Только на мой взгляд в рецепте многовато соли,я добавила 1/2 ложки.И вместо оливкового масла, растопила полпачки сливочного.А в остальном идеально!Удивилась, почему нет яиц, но думаю,что брауни превратился бы с ними в обычную булку без влажной середины.Ещё раз повторюсь,очень вкусно!Автору спасибо!

Комментаторам про яйца, меньше масла и тд и тп - это не пирог, как пирог, это брауни! Он таким и должен быть! А дальше уж на вкус и цвет, кому-то не нравится, а кто-то фанат.

Поняла, что брауни крайне калорийная штука))))) много есть его нельзя))))

Про соль - в сыром тесте соли на мой вкус многовато, а в готовом скоро увидим. Спасибо за рецепт!

Замешивается, кстати, идеально с помощью погружного блендера. Получается равномерное, тягучее, без вкраплений.

Брауни готов. По соли все отлично в рецепте.

НО! Я совершила глобальную ошибку!!! Взяла глубокую форму. И вместо того, чтоб пропекся тонкий пласт, затем тонкий пласт остался жидким и еще тонкий пласт пропеченого теста - у меня все, конечно развалилось но вкусно безумно!

Делала все строго по рецепту! Очень вкусно получилось, действительно влажный, как бы маслянистый пирожок. Пропитала малиновым сиропом! Спасибо за рецепт, возьму на вооружение!

Обалденно вкусно!!!!! Спасибо за рецепт Сохранила в закладках)

Это безумно вкусно 😍.С маслом всё в порядке, главное потрудиться и очень хорошо перемешать! Рецепт простой и очень не дорогой, спасибо огромное)))

Очень вкусный пирог!!! Безумно понравилось!!! Только добавила не 2 стакана сахара, а 1. 2 - это уже очень много, даже для сладкоежки. И соль с маслом положила в 2 раза меньше. И получилось великолепно!

Снова приготовила свой любимый брауни)

Сегодня поэкспериментировала: внутрь добавила творог и сверху полила взбитой сметаной. ВКУСНЯТИНА!!!

Всегда делаю двойную порцию, половину съедаем сразу)))

Очень просто очень вкусно! Спасибо за рецепт! Вкус напоминает пирожное картошка из детства!! Пеку уже третий за неделю!! Заканчивается ,домашние просят ещё! Что сказать для тех у кого неполучается!? Я прям незнаю! Самый простой рецепт,т.к.пеку я часто и много чего. Просто делайте все по рецепту оч вкусно,😍🥰&#129

Делала пирог строго по рецепту . И все получилось отлично!!!Мягкий , влажный внутри ! Ребёнка было не оттащить от него ) Соли совсем не чувствуется , хоть многие и пишут , что много 1 чл. И такое количество масла тоже размешала отлично, не венчиком , а деревянной ложкой . Всем советую ! Сама буду ещё ни раз готовить .

Безумно понравился , не успела сфоткать 😁, спасибо за рецепт

Приготовила очень вкусно!!! Теперь всегда готовлю!!☺☺☺

Аромат из духовки окутал всю квартиру и лестничную клетку! Добавила ещё кокосовой стружки, ингредиенты и пропорции соблюдали по рецепту. Сын 7 лет впервые пек самостоятельно. Спасибо за рецепт, сохраню к себе в копилочку)

Если следовать точно рецепту, то итог получается странным. Во-первых 1 ч.л. соли это слишком много, тесто получается соленым!( 0,5 соли максимум! Во-вторых растительное масло 1 стакан - это слишком много, тесто получается масленистым, с привкусом масла. Опть же 0,5 стакана достаточно будет. В видео-рецепте, ощущение, что ингредиентов добавляется меньше, чем заявлено.

Приготовила точно по рецепту, вы правы тесто солоновато и привкус масла. Жаль продукты.

Девочки, пирог прекрасен!!!И никого не слушайте - добавляйте масло согласно рецепта! Просто с маслом тесто сложно вымешать, но ничего, неспеша вымешаете. Чем больше масла, тем воздушнее и более "мокрый" получается пирожок!

а также можно сначала масло, а потом молоко

Большое спасибо за рецепт! Все отлично получилось! Очень вкусно и просто в приготовлении! Буду толстой, но счастливой))))

Делала все точно по рецепту - получился, пожалуй, самый лучший брауни за всю мою жизнь! Редко оставляю отзывы, но тут не смогла промолчать. Абсолютно нормальное сочетание сахара, масла и остальных ингредиентов. Не слушайте тех, кто говорит про масленый вкус (видимо, плохо размешали или что-то еще сделали не то по рецептуре) - все отлично. Получился очень мягким, нежным, внутри влажный, сверху треснувшая корочка, сытный. К слову, вымешивала миксером, венчиком это сделать достаточно проблематично.

Единственное, я забыла добавить соль)) но этого никто не заметил

Шикарный рецепт! Соли не много, она именно оттеняет шоколадный вкус. Я делала на половину ингредиентов, так как рецепт новый и я побоялась, но в итоге взяла его в копилку и немного адаптировала. Мои наблюдения и замечания: на воде я не пробовала - брала молоко; если позволяет время брауни должен хорошенько отлежаться - в идеале ночь, так полностью уходит привкус масла; если добавить в тесто мелко рубленый шоколад получается вообще шикарно; я еще пробовала добавлять в тесто немного растворимого какао напитка (детский, со вкусом банана), получилось хорошо. В следующий раз попробую добавить размороженную вишню, думаю тоже зайдет. Резюме: очень достойный и экономный рецепт, практически из ничего, а как выручает если хочется домашней выпечки!

Именно по этому рецепту делаю брауни вот уже несколько лет: прекрасный легкий рецепт. Сверху поливаю шоколадным кремом (пятнышки на креме - это отпечатки пальчиков моей малышки 😉) . Автору огромное спасибо! 🍇