видео рецепт с фото пошаговый

Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками

Фото к рецепту: Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками
 2 порции
 1 час 20 мин (ваши 30 мин)

Очень вкусный куриный рулет с шампиньонами, морковью и чесночными стрелками, запеченный в фольге. Куриный рулет в нарезке выглядит очень красиво, поэтому можно смело подавать его на праздничный стол.

Продукты (на 2 порции)
Курица (целая) - 1,2 кг
Шампиньоны - 6 шт.
Морковь - 1 шт.
Чесночные стрелки - по вкусу
Соль (морская соль с приправами) - 2 ч. ложки
Приправа универсальная - по вкусу

Видео рецептКуриный рулет с грибами и чесночными стрелками
Пошаговый фото рецептКуриный рулет с грибами и чесночными стрелками
Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками - шаг №1

Подготовить ингредиенты для куриного рулета с грибами.
Морковь почистить и помыть.
Чесночные стрелки вымыть и нарезать кусочками длиной 2-3 см.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками - шаг №2

Как приготовить куриный рулет с грибами и чесночными стрелками:

Первым делом необходимо снять кожу с куриной тушки. Для этого положить курицу на спинку. Сделать вдоль верхней части куриной грудины неглубокий надрез.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками - шаг №3

Аккуратно снять кожу, стараясь максимально оставить ее целой.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками - шаг №4

Кожу отставить в сторону. В нее будет заворачиваться рулет.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками - шаг №5

Куриное мясо отделить от костей.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками - шаг №6

Нарезать куриное мясо небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками - шаг №7

Шампиньоны помыть и нарезать некрупно.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками - шаг №8

Морковь нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками - шаг №9

В глубокую миску поместить куриное мясо, грибы, морковь и чесночные стрелки.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками - шаг №10

Добавить соль и специи. Тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками - шаг №11

Расстелить фольгу. Сверху на фольгу поместить куриную кожу, затем ровным слоем выложить начинку. Аккуратно все свернуть, прижать, чтобы получился ровный рулет.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками - шаг №12

Полностью завернуть рулет в фольгу. По бокам необходимо все тщательно закрыть, завернув края фольги с обеих сторон.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками - шаг №13

Для плотности завернуть в еще один лист фольги.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками - шаг №14

Из оставшейся начинки можно сделать еще один рулет, но без куриной кожи. Для этого расстелить фольгу и выложить начинку.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками - шаг №15

Плотно завернуть в рулет.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками - шаг №16

Переложить куриные рулеты на противень. Чтобы рулеты не пригорали, влить на противень немного воды (0,5 стакана).

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками - шаг №17

Отправить куриные рулеты с грибами в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Когда рулеты будут готовы, дать им остыть, не снимая фольгу. Затем поместить в холодильник на 3-4 часа.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками - шаг №18

Аккуратно развернуть фольгу.
Рулет застыл и зажелировался.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками - шаг №19

Нарезать рулет порционными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками - шаг №20

Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками. Как приготовить Куриный рулет с грибами и чесночными стрелками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулетРулет куриный Рулеты мясные
На праздничный стол
В духовке В фольге

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из курицыКурица запеченная
Курица с грибами Блюда из моркови Блюда из шампиньонов

Тема › Курица - любовь моя

7 спасибо 10521 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)