Тарталетки из картофеля

Подготовить необходимые продукты для картофельных тарталеток.
Картофель заранее почистить и помыть.

Как приготовить тарталетки из картофеля:

Картофель натереть на мелкой терке.

Чтобы картофель не потемнел, добавить к нему немножко лимонного сока. Сок, который выделился, необходимо отжать и слить.

Добавить 2 яйца.

Посолить. Поперчить. Все аккуратно перемешать.

К тертому картофелю добавить муку. Размешать.

Для выпекания тарталеток понадобятся формы для кексов. Картофельную массу аккуратно выложить в формочки так, чтобы получились корзиночки. Выпекать тарталетки из картофеля в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.

Тарталетки из картофеля готовы! Такие корзинки можно наполнять всевозможными начинками.
Приятного аппетита!