Очищенную тыкву и яблоки нарезать тонкими дольками, положить в кипящую воду, сварить до мягкости, протереть сквозь сито вместе с отваром. Добавить сахар, довести до кипения и влить тонкой струйкой разведенный в небольшом количестве охлажденного отвара крахмал, постоянно помешивая, чтобы масса была без комочков.
Довести кисель до начала закипания, но не варить. В горячий кисель можно добавить немного лимонной или апельсиновой цедры.
Продукты (на 2 порции)
тыква
по вкусу
яблоко
по вкусу
сахар
по вкусу
крахмал картофельный
по вкусу
цедра лимона
по вкусу
или цедра апельсиновая
по вкусу
Рецепт: Кисель из тыквы и яблок. Как приготовить Кисель из тыквы и яблок?
Кисель смородиновый 
Малиновый кисель 
Кисель из свежих ягод 
Кисель из смородины (замороженной... 
Кисель из повидла, джема, варенья 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Нежный тыквенный пирог 
Драники из тыквы 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок