рецепт с фото пошаговый

Тушеная капуста с рисом (лаханоризо)

Фото к рецепту: Тушеная капуста с рисом (лаханоризо)
 sovetskaya3984   20.03.16

Лаханоризо - овощное блюдо греческой кухни. Это не что иное, как тушеная капуста с рисом. Подходит для постного стола, одинаково вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Все просто, вкусно и сытно!

Продукты
Капуста белокочанная - 700 г
Рис круглозернистый - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Сок томатный - 100 мл
Масло подсолнечное - 50 г
Соль мелкая
Перец горошком

Сюда же можно добавить грибы, например.

Для более сытного и не постного варианта можно добавить мясо или копченые колбаски.

Пошаговый фото рецептТушеная капуста с рисом (лаханоризо)
Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с рисом (лаханоризо) - шаг №1

Лук, морковь очищаем и нарезаем крупно.
Обжариваем на подсолнечном масле.
Далее добавляем нашинкованную капусту. Слегка поджариваем ее.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с рисом (лаханоризо) - шаг №2

Когда капуста немного поджарилась, добавляем томатный сок и специи. Перемешиваем. Убавляем огонь до минимума.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с рисом (лаханоризо) - шаг №3

Добавляем промытый рис и воду (вдвое больше, чем риса).
Закрываем крышкой и тушим до готовности.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеная капуста с рисом (лаханоризо). Как приготовить Тушеная капуста с рисом (лаханоризо)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные Греческая кухня
Пост
Вегетарианские Обед Ужин

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная Блюда из моркови Блюда из рисаРис с овощами
84 спасибо 14073 4 1
Ирина Среда, 01 Февраля 2017 г. 20:23 #

Мое любимое блюдо! Вкуснота! Спасибо!

   
цитировать
Дмитриус Пятница, 03 Февраля 2017 г. 17:50 #

а в кислоте разве готовится? И если нет томатного сока, можно развести томатн пасту?

   
цитировать
ида Суббота, 11 Февраля 2017 г. 20:10 #

Как будто из летних щей без картошки вылили бульон, а добавили отварной рис. Однозначно-нет.

   
цитировать
Геля Среда, 15 Марта 2017 г. 17:05 #

Приготовила,очень вкусно. Можно как гарнир,и как полноценное блюдо прекрасно. Спасибо! Частенько буду готовить. Добавила перца черного и красного побольше,остренько так получилось.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru