Рулет из слоеного теста, с черемшой

Готовим начинку: очищаем вареные яйца от скорлупы, измельчаем с помощью кухонной терки или вилки.

Тщательно промываем листочки черемши, удаляем из них лишнюю влагу и нарезаем.

Добавляем измельченный твердый сыр и щепотку соли.

Смешиваем все компоненты.

С помощью кухонной скалки раскатываем слоеное тесто. Протыкаем вилкой по всему периметру.

Выкладываем готовую начинку на пласт теста, оставляя края по 2-3 см.

Подворачиваем края заготовки, начинаем сворачивать ее в рулет.

Отправляем рулет с черемшой в духовку (t=200°C). Ждем 25-30 минут.

Готовый рулет с сыром и черемшой нарезаем порционными кусочками и подаем к столу.

Приятного аппетита!