рецепт с фото пошаговый

Печенье на кефире

Фото к рецепту: Печенье на кефире
 1 час 15 мин (ваши 15 мин)
 Svetlata   01.03.16

Вкусное печенье на кефире отлично подойдёт к утренней чашечке крепкого чая. Печенье готовится очень просто, а съедается мгновенно. Особенность данного рецепта в том, что печенье готовится без яиц, а в тесто добавляются кусочки молочного шоколада.

Продукты
Кефир (любой жирности) - 1 стакан
Масло растительное - 2 ст. ложки
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Ванильный сахар (или ванилин) - 20 г
Мука - 2,5 стакана
Какао (порошок без добавок) - 1 ст. ложка
Шоколад (любой, без наполнителей) - 100 г

Пошаговый фото рецептПеченье на кефире
Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №2

Соединим муку (обязательно нужно просеять), разрыхлитель, какао, ванильный сахар и сахар в одной миске. Перемешаем до полной однородности.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №3

Добавим туда же кефир и растительное масло (отдать предпочтение лучше всего рафинированному, без запаха).

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №4

Замесим тесто. Оно немного липнет к рукам.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №5

Шоколад порубим на маленькие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №6

Измельчённый шоколад добавим к тесту и равномерно его распределим.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №7

Завернём тесто с шоколадными кусочками в плёнку для пищевых продуктов и положим на некоторое время (приблизительно на полчаса) в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №8

Через тридцать минут начнём формировать печенье и выкладывать аккуратно на противень. Его мы заранее застелили уже пищевой бумагой. В процессе выпекания печенье не растекается, поэтому можно располагать его на расстоянии примерно пять сантиметров.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №9

Выпекать будем 30 минут при 180 градусах.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №10

Готовое печенье получается мягким и на вкус немного напоминает пряники.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье на кефире. Как приготовить Печенье на кефире?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПеченье на кефире Шоколадное печенье
В духовке
Завтрак
Блюда из кефира
95 спасибо 56415 13 3
я+ты Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 16:58 #

иногда можно. хватило 25 мин при 170 град

   
цитировать
кадулина татьяна Четверг, 01 Декабря 2016 г. 12:40 #

спасибо:heart:

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 21:29 #

Шоколад спасает всё печенье. Сахара положила пол стакана, по мне,так больше и не надо,не люблю сильно сладкое.Получилось 2 противня.

   
цитировать
Оксана Четверг, 11 Мая 2017 г. 22:57 #

Превосходное печенье, такая вкуснотища, даже не ожидала, сверху корочка хрустящая , а внутри мягкое, на режиме с конвенцией 18 минут на 180град хватило.

   
цитировать
Ерке Понедельник, 19 Июня 2017 г. 12:56 #

а можно смазать противень подсолн.м.?

   
цитировать
Шоколадка Четверг, 04 Января 2018 г. 16:51 #

Юлия
Шоколад спасает всё печенье. Сахара положила пол стакана, по мне,так больше и не надо,не люблю сильно сладкое.Получилось 2 противня.

А если без шоколада, то не стоит и пробовать?

   
цитировать
Ната Воскресенье, 05 Апреля 2020 г. 12:47 #

Тесто получилось жидким, растекается на листе. следовала рецепту. И то что оно липнет к рукам чуть чуть , это слабо сказано. Слепить печенья трудно. Вкус не плохой, для такого набора продуктов. рецепт на 4-.

   
цитировать
Тата Пятница, 05 Июня 2020 г. 15:24 #

Ната
Тесто получилось жидким, растекается на листе. следовала рецепту. И то что оно липнет к рукам чуть чуть , это слабо сказано. Слепить печенья трудно. Вкус не плохой, для такого набора продуктов. рецепт на 4-.
очень много зависит от муки и если вы видите что тесто растекается ,просто добавьте муки ( понемногу, чтобы не переборщить) и все у вас получится.

   
цитировать
Валентина Вторник, 19 Января 2021 г. 11:35 #

Муки сколько в граммах?

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 17 Мая 2021 г. 17:50 #

Больше на пирожки похоже, чем на печенье !

   
цитировать
Татьяна Четверг, 31 Марта 2022 г. 14:35 #

Спасибо большое за бюджетный рецепт вкуснейшего печенья! Пеку уже во второй раз, мои домашние в восторге!В меру сладкое, очень нежное, а кусочки шоколада придают печенью особенный вкус❤

   
цитировать
Ольга Суббота, 29 Апреля 2023 г. 18:50 #

Сделала без шоколада. Тесто получилось не жидкое ,крутое. Может поэтому ,печенье не поднялось . Получилось не вкусно .

   
цитировать
Диана Среда, 27 Марта 2024 г. 08:41 #

Приготовила. К сожалению, это невкусно(

Сделала всё по рецепту, только сахара меньше положила. Шоколад спасает, но без него это нельзя есть(

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)