Быстро и вкусно! Обычно в беконе я делаю куриное филе, но тут мне досталась в магазине вырезка свиная. Получилось... м-м-м, вкусненько!)
Продукты (на 5 порций)
Свинина (вырезка, можно взять другую часть свинины) - 500 грамм
Бекон в ломтиках (у меня была грудинка с/к в нарезке)
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Пряности (по желанию) - по вкусу
Масло - для жарки
1. Мясо промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Разрезаем на медальончики, отбиваем со всех сторон, солим и перчим (можно посыпать любимыми травками сухими). Откладываем в сторону минут на 10-15, пусть немного помаринуется.
2. Достаем нарезку грудинки, или бекона. Каждый медальон оборачиваем в ломтик бекона.
3. Разогреваем растительное масло на сковороде и жарим наши "рулетики" до готовности.
На гарнир я подавала картофельное пюре.
Приятного аппетита!)))
Рецепт: Свининка в "шубке". Как приготовить Свининка в "шубке"?
Жареная свинина в медово-соевом... 
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Пицца на сковороде за 10 минут