рецепт с фото пошаговый

Шницель из курицы в панировке из сухарей

Фото к рецепту: Шницель из курицы в панировке из сухарей
 6 порций
 30 мин (ваши 20 мин)
 Valentina07vv   18.02.16

Шницель из куриной грудки в панировке из сухарей - необычное и очень вкусное блюдо из курицы, которое можно приготовить за считанные минуты.

Продукты (на 6 порций)
Куриная грудка - 1 шт. (450 г)
Хлеб белый - 10 ломтиков
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 2-3 ст.л.
Мука
Масло растительное
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Специи - по вкусу

Если вы хотите, чтобы шницели были более сочными и нежными приготовьте Шницель из рубленой куриной грудки.

Пошаговый фото рецептШницель из курицы в панировке из сухарей
Фото приготовления рецепта: Шницель из курицы в панировке из сухарей - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Шницель из курицы в панировке из сухарей - шаг №2

Тщательно вымыть куриную грудку холодной водой и разрезать на 2 части.

Фото приготовления рецепта: Шницель из курицы в панировке из сухарей - шаг №3

Нарезать куриное филе тонкими слайсами.

Фото приготовления рецепта: Шницель из курицы в панировке из сухарей - шаг №4

Отбить мясо и немного посолить каждый кусочек.

Фото приготовления рецепта: Шницель из курицы в панировке из сухарей - шаг №5

Теперь приступить к приготовлению сухарей.
Грубую корочку с хлебных ломтиков следует удалить. Затем нарезать брусочками.

Фото приготовления рецепта: Шницель из курицы в панировке из сухарей - шаг №6

Подсушить хлеб на сковороде или в духовом шкафу. Примерно через 10 минут сухарики будут готовы.

Фото приготовления рецепта: Шницель из курицы в панировке из сухарей - шаг №7

Взбить кулинарным венчиком яйцо, посолить, добавить специи.

Фото приготовления рецепта: Шницель из курицы в панировке из сухарей - шаг №8

Затем добавить молоко (не обязательно!).

Фото приготовления рецепта: Шницель из курицы в панировке из сухарей - шаг №9

Обвалять куриное филе в муке.

Фото приготовления рецепта: Шницель из курицы в панировке из сухарей - шаг №10

Фото приготовления рецепта: Шницель из курицы в панировке из сухарей - шаг №11

Затем окунуть во взбитое яйцо.

Фото приготовления рецепта: Шницель из курицы в панировке из сухарей - шаг №12

Обвалять в сухарях.

Фото приготовления рецепта: Шницель из курицы в панировке из сухарей - шаг №13

Приступить к жарке. Разогреть сковороду. Выложить шницель в сухарях на сковороду.

Фото приготовления рецепта: Шницель из курицы в панировке из сухарей - шаг №14

Жарить в большом количестве растительного масла (можно также добавить топленое масло) на среднем огне, по 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Когда шницель будет готов, выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Фото приготовления рецепта: Шницель из курицы в панировке из сухарей - шаг №15

Шницель в панировке из сухарей готов!

Фото приготовления рецепта: Шницель из курицы в панировке из сухарей - шаг №16

Очень вкусная, румяная хрустящая корочка.

Фото приготовления рецепта: Шницель из курицы в панировке из сухарей - шаг №17

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шницель из курицы в панировке из сухарей. Как приготовить Шницель из курицы в панировке из сухарей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Отбивные Шницель
На праздничный стол

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
55 спасибо 28352 9 1
sveta999sveta Суббота, 20 Февраля 2016 г. 07:12 #

Хороший рецептик. Ставлю плюсик:)

   
цитировать
Valentina07vv Суббота, 20 Февраля 2016 г. 12:53 #

sveta999sveta
Хороший рецептик. Ставлю плюсик:)
Спасибо большое!:)

   
цитировать
Ольга Понедельник, 10 Октября 2016 г. 16:56 #

Это ооооочень вкусно!!!

   
цитировать
алла Понедельник, 11 Июня 2018 г. 19:03 #

спасибо за рецепты-очень вкусно

   
цитировать
Серж Суббота, 02 Ноября 2019 г. 15:36 #

Че за слайсы? ))) нет бы по русски написать! И сухари размолоть надо, а то что это панировка?

   
цитировать
Валерий Викторович Вторник, 04 Августа 2020 г. 21:54 #

А у меня сгорело...ооочень быстро поджарилось...НО! зато хрустеть будет))

   
цитировать
Елена Пятница, 09 Июля 2021 г. 17:30 #

Эти Ваши "сухарики" впитают много жира! Лучше использовать обычные панировочные сухари. Плохая идея, с этими сухарями.

   
цитировать
Марина Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 14:27 #

СПАСИБКИ, ОЧЕНЬ ВКУСНО!

   
цитировать
Кристина33 Пятница, 01 Апреля 2022 г. 14:58 #

Я ела в такой панировке котлеты по Киевски, они были очень вкусные. Запомнилась именно панировка.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)