Белокочанная капуста с болгарским перцем слегка протушивается на сковороде, а затем заправляется майонезной заправкой и подается с жареным беконом.
Продукты (на 4 порции)
Капуста белокочанная (шинкованная) - 4 стакана
Перец болгарский красный (резаный соломкой) - 1 шт.
Бекон или ветчина из индейки (рубленая) - 2 ломтика
Лук репчатый (резаный соломкой) - 1 шт.
Вода - 2 ст. л.
Майонез нежирный - 2 ст. л.
Горчица крупного помола - 1 ст. л.
Уксус яблочный - 1 ст. л.
Тмин, семена молотые - 0,25 ч. л.
Сельдерей, семена - 1/8 ч. л.
1. В большой сковороде на среднем огне обжарить бекон в течение примерно 5 минут. Переложить на тарелку.
2. В ту же сковороду выложить капусту, болгарский перец и лук, добавить 2 ст. ложки воды, накрыть сковороду крышкой, тушить на среднем огне около 5 минут, периодически помешивая.
3. В небольшой миске смешать майонез, горчицу, уксус, семена сельдерея и молоты тмин. Вылить этот соус в сковороду с капустой, хорошо перемешать. Подавать капусту, посыпав беконом.
Рецепт: Соте из капусты и болгарского перца. Как приготовить Соте из капусты и болгарского перца?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Фриттата с кабачком и картофелем... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капустные котлеты 
Ленивые голубцы 
Рис с капустой (на сковороде) 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Сладкий перец по-корейски