Осетинские пироги

Спасибо большое за рецепт! Получаются очень вкусные пироги!

Очень вкусно,всем моим понравилось!!!

Это все что угодно,но не осетинские пироги)если не умеете их готовить как положено,хоть других в заблуждение не вводите))а так выглядит аппетитно

Спасибо Вам, очень понравилось, вкусно!!!

Это не осетинские пироги ..не нужно выставлять неправильные рецепты...

Это не осетинские пироги ..не нужно выставлять неправильные рецепты...

Может тогда поделитесь правильным рецептом? Просто перелопатила весь интернет и все примерно одинаковые и под каждым пишут, что это не осетинские пироги.

Это не осетинские пироги ..не нужно выставлять неправильные рецепты...

Если Вы такая умная и знаете рецепт. Зачем лазить и читать рецепты

Пироги получаются может быть и вкусные, но совсем не осетинские. В осетинских пирогах не нужны кефир, брынза овечья (туда идет сыр осетинский из коровьего молока). И они никогда не смазываются желтком. Только маслом. Тесто традиционно готовится только из муки, воды, дрожжей, соли и раст.масла. Иногда добавляют молоко. Температура должна быть максимальная, а время выпечки минимальное. Не обижайтесь, просто если хотите получить аутентичный продукт и узнать настоящий вкус национального блюда, то приходится соблюдать традиционную рецептуру.

Почему вы пристали к названию пирогов? Какая разница , пироги получаються очень вкусными и это в рецепте главное а осетинские они или просто фантазия автора не имеет никакого значения.Автору спасибо, я сегодня испекла пироги по этому рецепту уже третий раз😋 вкусно. Могу сказать что заменила брынзу на творог хуже не получилось. (в стране где проживаем брынзы не найти к сожалению)

Мне очень понравилось тесто, единственно я заменила сухие дрожжи на живые, не люблю сухие... Получилось ничуть не хуже. Пекла с картофелем и сыром, а также с сыром, яйцами и зеленью. Сказка... Спасибо автору... И вот мои пироги.

Только это не осетинский пирог...)

Попробывал замесить тесто по рецепту-не поднялось. Уж не знаю, то ли кефир не такой, то ли дрожжи, то ли повар никакой. Разъясните мне уважаемые в чем моя ошибка.

Почему вы пристали к названию пирогов? Какая разница , пироги получаються очень вкусными и это в рецепте главное а осетинские они или просто фантазия автора не имеет никакого значения.А

У Осетин пироги являются едой, с которой молятся Богу. Это тоже самое , что назвать куличи, кексами.

На 400 гр.кефира у меня ушло 900 гр.муки,ну никак не 500,жидко было слишком.А так,благодарю за рецепт.

Почему вы пристали к названию пирогов? Какая разница , пироги получаються очень вкусными и это в рецепте главное а осетинские они или просто фантазия автора не имеет никакого значения.Автору спасибо, я сегодня испекла пироги по этому рецепту уже третий раз😋 вкусно. Могу сказать что заменила брынзу на творог хуже не получилось. (в стране где проживаем брынзы не найти к сожалению)

потому что борщ красным супом не назовешь или голубцы мясом в капусте, это национальное блюдо,а из него делают черти что и сбоку бантик, просто пирог с картошкой и сыром и все.

Почему вы пристали к названию пирогов? Какая разница , пироги получаються очень вкусными и это в рецепте главное а осетинские они или просто фантазия автора не имеет никакого значения.Автору спасибо, я сегодня испекла пироги по этому рецепту уже третий раз😋 вкусно. Могу сказать что заменила брынзу на творог хуже не получилось. (в стране где проживаем брынзы не найти к сожалению)

нет.

Тесто не подошло!пытался поднять всеми способами!кефир не дружит с дрожжами!все выкинул!

Это просто пирог, к осетинским отношения не имеет. Не вводите в заблуждение, с ним молятся. Никакого кефира, никаких желтков. Сыр-осетинский. Они тоненькие совсем.

Тесто не подошло!пытался поднять всеми способами!кефир не дружит с дрожжами!все выкинул!

Еще как дружит.