Салат из пекинской капусты, с апельсином, яблоком, орехами

Ингредиенты для салата перед вами.

Промойте пекинскую капусту, обсушите бумажной салфеткой, отделите верхние листья.

Нарежьте пекинскую капусту.

Очистите от кожуры апельсин и нарежьте квадратиками.

В емкости, в которой будете делать салат, смешайте нарезанные ингредиенты и слегка посолите.

Приступите к приготовлению салатной заправки. Надавите на лимон, и "катайте" его по поверхности. Затем выдавите сок.

Смешайте лимонный сок с чайной ложкой сахара. Вместо сахара можно добавить мед.

Очистите от кожуры яблоко, извлеките сердцевину и нарежьте кубиками.

Добавьте яблоко в салат и сразу же полейте лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело.

Измельчите орехи. Я взяла арахис и грецкий орех. Вы же можете выбрать орехи на свой вкус.

Добавьте в салат орехи.

Хорошо перемешайте.

Готово! Салат очень необычный, но невероятно вкусный!

Приятного аппетита!