рецепт с фото пошаговый

Печенье "Персики"

Фото к рецепту: Печенье "Персики"
 Larisa1970   29.01.16

Очень красивое песочное печенье-пирожное, которым можно удивить не только детей, но и взрослых гостей. Печенье "Персики" отлично украсит стол и подойдет для любого праздника.

Продукты
Маргарин (размягченный) - 60 г
Сметана - 2 ст. ложки
Яйца - 2 шт.
Мука - 3,5 стакана (в стакане 250 мл - 150 г муки)
Сахар - 1 стакан
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Сгущенное молоко вареное - ½ банки (190 г)
Орехи грецкие - примерно 8-10 шт.
*
Для украшения:
Сок гранатовый или вишневый
Морковь (свежевыжатый морковный сок)
Сахар

Пошаговый фото рецептПеченье "Персики"
Фото приготовления рецепта: Печенье "Персики" - шаг №1

Яйца взбить с сахаром. Добавить размягченный маргарин, сметану, ванильный сахар, перемешать и еще раз взбить миксером.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Персики" - шаг №2

Муку смешать с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Персики" - шаг №3

Муку и разрыхлитель добавить в яично-маргариновую смесь. Замесить тесто.
Включить духовку для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Персики" - шаг №4

Из теста скатать шарики.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Персики" - шаг №5

Каждый шарик разрезать пополам, выложить на противень, покрытый пергаментом для выпечки.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Персики" - шаг №6

Поставить в разогретую духовку, выпекать печенье примерно 20 минут при 200 градусах.
Испечённые половинки вынуть из духовки.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Персики" - шаг №7

Из каждой половинки достать серединку – подготовить пространство для ореха.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Персики" - шаг №8

В получившуюся выемку положить немного вареной сгущенки и половинку грецкого ореха. Смазать половинки "персика" сгущенкой.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Персики" - шаг №9

Склеить половики друг с другом.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Персики" - шаг №10

Для оформления печенья "Персики" взять немного гранатового или вишневого сока. Отжать сок из тертой моркови.
Красным и оранжевым соком подкрасить бока "персиков". Обсыпать готовые пирожные сахаром.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Персики" - шаг №11

Печенье-пирожные "Персики" можно при желании украсить зелеными листиками (например, петрушки).
Получились оригинальные и забавные "персики" - как им удивятся дети!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье "Персики". Как приготовить Печенье "Персики"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Пирожные
Детский праздник На праздничный стол
В духовке
Лучшие рецепты выпечки

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

50 спасибо 24192 8 0
Елена Кот Пятница, 29 Января 2016 г. 17:20 #

Так просто и любимые персики готовы!!!!

   
цитировать
Zlata Среда, 10 Февраля 2016 г. 21:56 #

Супер! До чего обожаю печенье-персики! Пошаговый рецепт с фото не удосужилась найти до сих пор, даже удивительно, хорошо, что люблю у вас лазить, сам нашелся ))) Спасибо!

   
цитировать
Ольга Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 22:51 #

Уже много лет подряд пеку "Персики"...изумительное пирожное, нравится и детям и взрослым ! А "Щедрым летом" пользуюсь около 11 лет. В любое тесто добавляю его. Тесто получается ароматное и вкусное. Всем своим подругам советую использовать "Щедрое лето"..., да и всем, кто занимается выпечкой!

   
цитировать
litvinenko42 Понедельник, 20 Ноября 2017 г. 22:51 #

Подскажите, как вы их красите, что они получаются такие яркие? Два раза пекла, лопается корочка и краска на них бледная. По два раза наношу (сок моркови свежевыжатой и сок вишни свежевыжатой)

   
цитировать
litvinenko42 Понедельник, 20 Ноября 2017 г. 22:54 #

Вот первые мои персики (хотя больше похожи на абрикосы).

   
цитировать
Алина Воскресенье, 02 Января 2022 г. 18:51 #

В рецепте не указаны важные обстоятельства: что нужно делать шарики небольшими, одинаковыми. А это важно. Я сделала слишком большие, они сухие, не пропитались, ещё и половинки неодинаковые, не стыкуются друг с другом. Печенье получилось большое, сухое и несуразное. Было любимое моё пирожное, больше никогда делать не буду. Можно, конечно, сказать сама виновата, но делала торт морковный по рецепту и отлично получилось в отличие от этих ужасных печени.

   
цитировать
Алина Понедельник, 03 Января 2022 г. 21:17 #

И, кстати, гранатовый сок не покрасил ничего, просто рпзмочил и придал серо бурый цвет. В общем гадость получилась редкостная и на вкус и на вид, часть выкинула, часть отдала птицам.

   
цитировать
Ольга Среда, 23 Ноября 2022 г. 19:04 #

Лучше свекольный сок взять. И отлично получится

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)