рецепт

Тушеные перепела

 2 порции

Приготовить это деликатесное блюдо на удивление несложно. Тушки перепелов обжаривают, а затем тушат в вине с виноградом и миндалем.

Продукты (на 2 порции)
перепел 4шт.
мука 2ст. ложки
соль 2ч. ложки
перец чёрный молотый  по вкусу
масло сливочное 6ст. ложек
вино белое сухое 150г
виноград зеленый 150мл
миндаль 2ст. ложки

Как приготовить перепелов тушеных:

Ощипанных и выпотрошенных перепелов тщательно промойте водой и обсушите. Тушки натрите солью, перцем и обваляйте в муке.

В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте в нем птицу. Залейте вино и тушите 10 минут, затем добавьте виноград, миндаль и жарьте еще 10 минут. Перед подачей на стол тушеных перепелов посолить.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеные перепела. Как приготовить Тушеные перепела?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
3 спасибо 1547 1 0
jenny Понедельник, 13 Мая 2013 г. 00:14 #

Давно хочу попробовать сделать тушеные перепела, рецепт кажется несложным, надо рискнутьTo wink

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(80)