Готовится кускус с креветками, а подается с манго и сыром.
Продукты (на 4 порции)
Кускус - 1 стакан
Креветки среднего размера (чищеные) - 650 г
Манго (чищеный и рубленый) - 1,5 стакана
Сыр кесо фреско (раскрошенный) - 0,5 стакана
Масло оливковое - 4 ч. л.
Вода - 1,25 стакана
Манговая заправка (магазинная или домашняя) - 0,25 стакана
Соль - 0,25 ч. л.
Перец черный молотый - 0,25 ч. л.
1. В небольшой сковороде разогреть 2 ч. ложки оливкового масла, высыпать кускус, обжарить в течение 3-4 минут, до золотистого цвета. Залить кус кус водой, довести до кипения, накрыть крышкой, готовить 8-10 минут, до готовности.
2. В очень большой сковороде на оставшемся масле обжарить креветки до розового цвета в течение примерно 3 минут. Высыпать в креветки кускус, добавить манговую заправку, соль и перец, готовить, помешивая, около 2-3 минут. Затем ввести в сковороду манго, посыпать сыром. Подавать сразу же.
Рецепт: Кускус с креветками. Как приготовить Кускус с креветками?
Рис с морепродуктами и овощами 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Спагетти с грибами и... 
Салат из морепродуктов 
Жареные креветки с чесноком и... 
Пикантные жареные креветки с... 
Креветки к пиву (жареные) 
Жареные креветки в панцире 
Пикантные жареные креветки к пиву 
Кускус с курицей и овощами, на... 
Кускус с помидорами и сладким перцем 
Кускус с курицей и овощами 
Кускус с грибами и овощами, на... 
Кускус с овощами и соевым соусом 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого...