Жареный лосось подается с салатом из свежих помидоров и огурцов.
Продукты (на 4 порции)
Лосось (семга), филе - 4 шт. (по 180 г)
Помидоры мелкие, красные и желтые - 4 стакана
Огурцы - 3 шт.
Уксус (рисовый) - 2 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Перец черный молотый - 0,5 ч. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Лимон (дольки) - для подачи (по желанию)
1. Приготовить салат. В миске смешать помидоры, нарезанные дольками, огурцы, нарезанные ломтиками, уксус, сахар. Посыпать 1/4 чайной ложкой соли и перца. Накрыть и поместить в холодильник для охлаждения.
2. Филе лосося помыть, просушить бумажным полотенцем. Посыпать филе оставшейся солью и перцем. В большой сковороде на средне-сильном огне разогреть оливковое масло, выложить рыбу, жарить 3-5 минут с каждой стороны, до готовности.
3. Подавать жареную рыбу с охлажденным салатом и лимонными дольками.
Рецепт: Жареный лосось с овощным салатом. Как приготовить Жареный лосось с овощным салатом?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Сочная жареная рыба в панировке 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат из огурцов и зелени 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из огурцов, ветчины,... 
Маринованный салат из помидоров с... 
Салат с помидором, сыром, яйцом и... 
Салат «Красное море» с крабовыми... 
Салат "Шакароб" (аччик-чучук) из... 
Помидоры по-корейски 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат "Венеция" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Салат "Моментальный" 
Салат с крабовыми палочками,... 
Салат "Быстрее некуда" с колбасой... 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат диетический 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Закуска из огурцов и творога 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Пряный картофель по-испански 
Картофельная запеканка с сёмгой 
Красная рыба, запеченная в духовке 
Стейки из красной рыбы (в духовке) 
Киш с сёмгой и грибами 
Жареный лосось с белым соусом