видео рецепт с фото пошаговый

Шарлотка с яблоками (на сливках)

Фото к рецепту: Шарлотка с яблоками (на сливках)
 10 порций
 1 час
 sveta999sveta   11.01.16

Благодаря сливкам тесто для шарлотки получается очень нежным, тает во рту.

Продукты (на 10 порций)
Яблоки - 700-800 г
Сливки (20% жирности) - 500 мл
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное 50 г
Сахар - 1 стакан (+ для начинки)
Мука - 1 стакан (+/-)
Сода - 0,5 ч. л.
Кислота лимонная - щепотка
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Видео рецептШарлотка с яблоками (на сливках)
Пошаговый фото рецептШарлотка с яблоками (на сливках)
Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (на сливках) - шаг №1

Влить сливки в емкость, добавить сахар-песок, яйца и хорошо взбить миксером.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (на сливках) - шаг №2

Должна получиться пышная масса.
Добавить ванильный сахар. Всыпать соду и лимонную кислоту.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (на сливках) - шаг №3

Растопить сливочное масло и влить его в массу.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (на сливках) - шаг №4

Постепенно всыпать муку и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (на сливках) - шаг №5

Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (на сливках) - шаг №6

Яблоки почистить и вырезать сердцевину. Нарезать.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (на сливках) - шаг №7

Форму застилаю пергаментной бумагой и смазываю растительным маслом.
Вылить половину теста на дно формы, распределить по всей поверхности. Выложить яблоки, присыпать яблоки сахаром по вкусу и залить тестом.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (на сливках) - шаг №8

Выпекать шарлотку 30-35 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (на сливках) - шаг №9

Остывшую шарлотку посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шарлотка с яблоками (на сливках). Как приготовить Шарлотка с яблоками (на сливках)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с яблоками Яблочные пироги Шарлотка
В духовке
Блюда из яблок
14 спасибо 11575 4 1
Konfeti Понедельник, 11 Января 2016 г. 22:53 #

Не люблю шарлотку( Всегда что-то не хватает мне. Может рецепт не тот, буду Ваш пробовать.

   
цитировать
sveta999sveta Вторник, 12 Января 2016 г. 16:16 #

Konfeti
Не люблю шарлотку( Всегда что-то не хватает мне. Может рецепт не тот, буду Ваш пробовать.

Пробуйте!Тесто на сливках не вероятно нежное-таит во рту.

   
цитировать
Рецептоманка Вторник, 19 Января 2016 г. 19:16 #

До этого всегда шарлотка получалась неудачной, а ваш рецепт просто супер! Вы правы, тает во рту! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Konfeti Среда, 27 Января 2016 г. 16:09 #

sveta999sveta
Konfeti
Не люблю шарлотку( Всегда что-то не хватает мне. Может рецепт не тот, буду Ваш пробовать.
Пробуйте!Тесто на сливках не вероятно нежное - таtт во рту.

Я в восторге от этого рецепта. получилось очень нежное!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)