рецепт с фото пошаговый

Морковь с зеленым горошком

Фото к рецепту: Морковь с зеленым горошком
 Antuanetta85   16.12.15

Предлагаем интересный рецепт приготовления горошка с морковью. Это прекрасный овощной гарнир, который станет полезным и вкусным дополнением к вашему столу.

Продукты
Горошек зеленый (свежий или замороженный) - 250-500 г
Морковь свежая - 500 г
Масло сливочное - 2-4 ст. л.
Уксус - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень или специи - по вкусу

Согласно многочисленным наблюдениям, у нас в качестве гарнира на первом месте по популярности стоит картофель. Далее идут капуста и морковь. Другие же не менее полезные овощи зачастую незаслуженно игнорируются. Например, тот же зеленый горошек...

Пошаговый фото рецептМорковь с зеленым горошком
Фото приготовления рецепта: Морковь с зеленым горошком - шаг №1

Зеленый горошек отвариваем в воде.

Фото приготовления рецепта: Морковь с зеленым горошком - шаг №2

Морковь нарезаем тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Морковь с зеленым горошком - шаг №3

Разогреваем сливочное масло на сковороде.

Фото приготовления рецепта: Морковь с зеленым горошком - шаг №4

Обжариваем морковь, помешивая. Она должна приобрести красивый золотистый оттенок.
Далее добавляем к моркови горошек, перемешиваем, сбрызгиваем уксусом.

Фото приготовления рецепта: Морковь с зеленым горошком - шаг №5

После этого нужно добавить немного отвара, оставшегося после варки горошка, слегка посолить и тушить все 5-6 минут.
Перед подачей к столу посыпать зеленью или пряными травами.
Горошек с морковью можно подавать в качестве гарнира к мясу. Подается блюдо как отдельно, так и, например, вместе с вареной гречкой - это придаст последней пикантные нотки.
*
Количество и пропорции овощей в рецепте можно менять по своему вкусу.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковь с зеленым горошком. Как приготовить Морковь с зеленым горошком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Блюда из гороха Блюда из моркови
13 спасибо 6679 2 0
Татьяна Суббота, 11 Июня 2016 г. 13:14 #

Морковь и горошек - это чудное сочетание!Сама часто их соединяю в блюдах!!!

   
цитировать
лиана Четверг, 06 Апреля 2017 г. 01:28 #

заммечательно мы с мужем едим очень много овощей и такой микс очень даже любим

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)