рецепт с фото

Печенье на рассоле

Фото к рецепту: Печенье на рассоле
 mozgoklyi   05.12.15

Я добавляю манку, мне так больше нравится. Печенье выходит более рассыпчатым. Покрываю глазурью - выглядит как пряники.

Продукты
Рассол (желательно от помидоров) - 1 стакан
Масло подсолнечное - 0,5 стакана
Сахар - 4-5 ст. л. с горкой
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сода - 1 ч. л.
Манная крупа - 1 стакан
Мука - около 2 стаканов (для мягкого теста)
Для глазури (по желанию):
Белок яичный
Сахарная пудра или мелкий сахар

1. Рассол, подсолнечное масло, сахар тщательно перемешать, добавить в эту массу просеянную муку и манку с ванилином и содой. Замесить мягкое, некрутое тесто.

2. Из теста скатать шарики, выложить их на противень, покрытый пергаментом. Выпекать печенье в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, 15-20 минут. Печенье должно увеличиться в размере и зарумяниться.

3. Для глазури (по желанию покрыть печенье глазурью) просто взбить белки и сахар, но взбивать до пены не нужно.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье на рассоле. Как приготовить Печенье на рассоле?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПеченье на рассоле
Пост
В духовке
193 спасибо 49646 13 3
Любовь Воскресенье, 17 Января 2016 г. 10:17 #

Рецепт замечательный. Прянички получились мягкие. Поскольку рассол был ядрёный, добавила по половинке чайной ложечки корицы и кардамона и одну столовую ложку мёда, уменьшив количество сахара вдвое. Спасибо за идею с манкой.

   
цитировать
Рецептоманка Вторник, 19 Января 2016 г. 22:24 #

Необычно так, интересно попробовать с рассолом. А можно муку не добавлять, а только манку? Или так не получится?

   
цитировать
Were is you Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 08:36 #

Хороший рецепт, печенье получить очень мягкое и вкусное. Так же рецепт простой и быстрый в приготовлении.

   
цитировать
Мелафон Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 21:31 #

Чумовой рецепт)))

Спасибо огромное, мои детишки привередливые, а здесь полное единодушие...ОДОБРИЛИ)))

Чему я несказанно рада, т.к. рассола уйма, особенно зимой...и всегда очень жаль его было выливать!!! Да и продуктов "особенных" не надо!!!

Причём это не первый мой "шедевр" на рассоле, но всё было не то(

БЛАГОДАРЮ...

   
цитировать
Надежда Четверг, 15 Марта 2018 г. 10:22 #

Пряники получились очень мягкими,но я держала 10 мин....единственное-чувствуетс рассол....в следующий раз песка побольше положу.посыпала пудрой.

   
цитировать
галина Понедельник, 17 Декабря 2018 г. 22:55 #

спасибо за рецепт...очень вкусно получилось..все остались довольно сыты

   
цитировать
Катя Понедельник, 01 Июля 2019 г. 01:39 #

Очень прикольные :D

   
цитировать
Катя Понедельник, 01 Июля 2019 г. 01:40 #

Готовить легко

   
цитировать
Анжелика Воскресенье, 15 Декабря 2019 г. 19:43 #

Хороший рецепт,спасибо большое! Сделала сегодня,но немного изменила,добавила вместо раст.масла,маргарин растопленый и творог,с курагой и черносливом,и желток яйца. А вместо сахарной пудры,смазала жидкой глазурью.Получилось очень вкусно!

   
цитировать
280034 Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 09:41 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Подрумянились хорошо, но жёсткие. Детям понравилось))

   
цитировать
аланка Вторник, 10 Ноября 2020 г. 13:15 #

если до пены не взбить, то глазурь будет липкой, недобитое яйцо словом, может и попробую, если попробую отпишусь

   
цитировать
наталья Воскресенье, 10 Января 2021 г. 13:44 #

очень вкусно

   
цитировать
Лилия Понедельник, 20 Февраля 2023 г. 18:34 #

В рецепте что-то не сходится. Муки уходит в 2 раза больше. Если делать с 2мя стаканами муки, как в рецепте,то получается очень жидкое,из него ничего не скатать,тем более шарики. И с манкой непонятно что. Наверное,нужно,чтобы манка разбухла,а уж потом муку добавлять иначе она в готовом печенье крупинками попадается.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)