рецепт с фото

Фаршированные перцы чили

Фото к рецепту: Фаршированные перцы чили
 ZNAIKA   03.12.15

Острые закуски всегда придутся к столу. Предлагаю на закуску фаршированные перчики чили, приготовленные на пару.

Продукты
Перец чили (широкие, короткие стручки) - 10 шт.
Свинина, вырезка (рубленая) - 120 г
Креветки тигровые (чищеные) - 75 г
Кинза свежая, листья - 0,5 стакана
Крахмал кукурузный - 1 ч. л.
Саке или херес сухой - 2 ч. л.
Соус соевый - 2 ч. л.
Масло кунжутное - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Вода холодная - 1 ст. л.
Перец чили зеленый или красный (резаный кольцами) - для сервировки
Горошек зеленый - для сервировки

1. Все 10 перцев чили разрезать вдоль пополам, удалить семена, а плодоножку оставить. Отложить половинки перцев в сторону.

2. В чаше кухонного процессора смешать мясо, креветки и кинзу, хорошо измельчить. Переложить в миску, добавить крахмал, херес, соевый соус, кунжутное масло, соль и воду, перемешать, накрыть и отставить в сторону 10 минут.

3. Через 10 минут начинить половинки перцев мясным фаршем и выложить в чашу пароварки начинкой вверх, накрыть и готовить около 15 минут.

Подавать фаршированные перцы, посыпав кольцами чили и зеленым горошком.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фаршированные перцы чили. Как приготовить Фаршированные перцы чили?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Закуски из рыбы и креветок
В пароварке
Блюда из креветок Блюда из перцаПерец фаршированный Блюда с соевым соусом
4 спасибо 2125 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)