видео рецепт с фото пошаговый

Картофель с фрикадельками в томатном соусе

Фото к рецепту: Картофель с фрикадельками в томатном соусе
 1 час 20 мин
 sveta999sveta   28.11.15

Тушеная картошка с мясными фрикадельками - отличный вариант для будничного обеда или ужина.

Продукты
Фарш - 0,5 кг
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 2,5 шт.
Морковь - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Перец болгарский - 1 шт.
Мясной бульон - 1,5 стакана
Зелень петрушки нарезанная - 1 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль
Перец
Специи
Мука
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное

Видео рецептКартофель с фрикадельками в томатном соусе
Пошаговый фото рецептКартофель с фрикадельками в томатном соусе
Фото приготовления рецепта: Картофель с фрикадельками в томатном соусе - шаг №1

Подготовить продукты. Морковь, картофель и лук помыть и почистить.

Фото приготовления рецепта: Картофель с фрикадельками в томатном соусе - шаг №2

Приготовим фарш для фрикаделек.
Выкладываем мясной фарш (у меня говяжий) в большую емкость, добавляем натертую на мелкой терке 1 морковь, мелко нарезанный лук, измельченную петрушку, вбить 1 яйцо, добавить соль и перец по вкусу - смешать.

Фото приготовления рецепта: Картофель с фрикадельками в томатном соусе - шаг №3

Насыпаем в тарелку небольшое количество муки. Ложкой аккуратно выкладываем маленькие шарики в муку из фарша и формируем фрикадельки.

Фото приготовления рецепта: Картофель с фрикадельками в томатном соусе - шаг №4

Готовые шарики обжарить на масле со всех сторон до золотистого цвета.
Также нам необходимо нарезать кубиком морковь и лук и обжарить на масле в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофель с фрикадельками в томатном соусе - шаг №5

Выливаем бульон в жаропрочную посуду, доводим до кипения. Добавляем 3 ст.л. томатной пасты, специи по вкусу и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Картофель с фрикадельками в томатном соусе - шаг №6

Отправляем в бульон нарезанный картофель и обжаренные овощи и тушим под крышкой на медленном огне 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофель с фрикадельками в томатном соусе - шаг №7

После того, как картофель станет мягким, добавить болгарский перец и обжаренные фрикадельки, перемешать и тушить еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофель с фрикадельками в томатном соусе - шаг №8

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель с фрикадельками в томатном соусе. Как приготовить Картофель с фрикадельками в томатном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда

Блюда из картофеляКартошка с мясом Картошка тушеная Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из фаршаФарш мясной
20 спасибо 15001 2 0
ната-ин Суббота, 05 Декабря 2015 г. 21:34 #

Отличный рецептик!Большое спасибо за идею,моей семье все понравилось)

   
цитировать
sveta999sveta Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 18:47 #

ната-ин
Отличный рецептик!Большое спасибо за идею,моей семье все понравилось)

Здоровья вам и вашей семье.И приятного аппетита

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)