рецепт с фото пошаговый

Золотая картошечка "Деревенская"

Фото к рецепту: Золотая картошечка "Деревенская"
 POVARENOK_LIZA   28.11.15

Многие пробовали деревенскую картошечку в точках быстрого питания. Но не все знают, что если сделать картошку дома, то получается настолько вкусно и натурально, что даже смешно сравнивать)))

Продукты
Картофель средний - 5-6 шт.
Лавровый листик
Соль
Перец
Приправы (чабрец, зира, любая другая приправа с крупным листом)
Соевый соус
Масло растительное

Пошаговый фото рецептЗолотая картошечка "Деревенская"
Фото приготовления рецепта: Золотая картошечка "Деревенская" - шаг №1

Поехали!
Картофель чистим, нарезаем на дольки.

Фото приготовления рецепта: Золотая картошечка "Деревенская" - шаг №2

Отправляем их в кастрюлю с подсоленной водой и лаврушкой. Варим до полуготовности.
Когда картошка наполовину будет готова, снимаем кастрюлю с плиты и сливаем воду. Даем долькам остыть. В это время разогреваем духовку до 220 градусов.

Фото приготовления рецепта: Золотая картошечка "Деревенская" - шаг №3

Картошку помещаем в форму, обмазанную маслом. Заливаем соевым соусом и посыпаем солью и специями. Аккуратно перемешиваем, чтобы соус равномерно покрыл все дольки.
Отправляем все в духовку на полчаса. Вкуснющая деревенская картошечка готова)))
Приятного аппетита!
Ваш Поваренок Лиза!)))

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Золотая картошечка "Деревенская". Как приготовить Золотая картошечка "Деревенская"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные Пост
В духовке
Вегетарианские Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картофель по-деревенски Блюда с соевым соусом

Тема › Сокровища наций

887 спасибо 207693 74 17
Valentina07vv Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 22:09 #

Картошечка у Вас такая золотистая получилась. мм, вкуснятина

   
цитировать
Лола Суббота, 02 Января 2016 г. 17:58 #

Примерно сколько минут варить картофель?

   
цитировать
POVARENOK_LIZA Воскресенье, 03 Января 2016 г. 12:17 #

Если поставить на большой огонь, то минут 10-20)))))

   
цитировать
Эльмира Пятница, 08 Января 2016 г. 11:21 #

если честно - соевый соус и "деревенская" кухня - это совсем из разных опер.

   
цитировать
POVARENOK_LIZA Пятница, 08 Января 2016 г. 13:02 #

Эльмира,ну название и рецептура далеко не всегда имеют одинаковое происхождение)))

   
цитировать
Рецептоманка Понедельник, 11 Января 2016 г. 22:37 #

Делала, только у меня не такая золотистая получилась. Я ее, кстати, не отваривала, а сразу запекать поставила. Вкууусно. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
POVARENOK_LIZA Вторник, 12 Января 2016 г. 20:20 #

РЕЦЕПТОМАНКА, очень рада, что вам понравилось. Рекомендую попробовать с отвариванием, она внутри очень мягкая получается, а снаружи корочка держит))))

   
цитировать
Карина Понедельник, 25 Января 2016 г. 17:19 #

А можно что то использовать вместо соевого соуса?

   
цитировать
POVARENOK_LIZA Вторник, 26 Января 2016 г. 01:17 #

Карина
А можно что то использовать вместо соевого соуса?

Ну особо ничем его не заменить в этом случае))) если вы категорически против него, то можно замариновать картошку в специях и масле на часик и так же запечь))) только такого золотого цвета не будет

   
цитировать
аноним Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 20:18 #

А сколько надо в духовке запекать?

   
цитировать
киара Вторник, 23 Февраля 2016 г. 10:13 #

А сколько соевого соуса?

   
цитировать
POVARENOK_LIZA Вторник, 23 Февраля 2016 г. 16:45 #

киара
А сколько соевого соуса?
Как правило, 30мл хватает с головой)))

   
цитировать
Nix Четверг, 25 Февраля 2016 г. 08:40 #

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, сколько по времени в духовке запекать?

   
цитировать
POVARENOK_LIZA Пятница, 26 Февраля 2016 г. 02:33 #

Nix
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, сколько по времени в духовке запекать?
здравствуйте! В среднем минут 30)))

   
цитировать
kat Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 10:37 #

а можно без соевого соуса

   
цитировать
Лилек Среда, 09 Марта 2016 г. 13:20 #

Спасибо большое!

Получилось очень вкусно :)

   
цитировать
POVARENOK_LIZA Четверг, 10 Марта 2016 г. 00:02 #

Лилек
Спасибо большое!

Получилось очень вкусно :)

очень рада,что вам пришлось по душе))))))

   
цитировать
федя Понедельник, 14 Марта 2016 г. 15:44 #

kat
а можно без соевого соуса:surp:

Можно:so:. Как сварится начинайте есть...:ir:

   
цитировать
POVARENOK_LIZA Понедельник, 14 Марта 2016 г. 22:41 #

федя
kat
а можно без соевого соуса:surp:

Можно:so:. Как сварится начинайте есть...:ir:

так она же полусваренная!)))) ну если только очень голодны))))))

   
цитировать
УмницаКрасавица Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 22:21 #

Эльмира
если честно - соевый соус и "деревенская" кухня - это совсем из разных опер.

Какой дирижёр, такая и опера.

   
цитировать
Ната Среда, 06 Апреля 2016 г. 14:04 #

У меня не получилось, картофель на вкус сухой и мягкий... почему? я передержала? но минут 5 назад я лезла в духовку и он еще был сырой... как определять его готовность?

   
цитировать
POVARENOK_LIZA Среда, 06 Апреля 2016 г. 19:51 #

Ната
У меня не получилось, картофель на вкус сухой и мягкий... почему? я передержала? но минут 5 назад я лезла в духовку и он еще был сырой... как определять его готовность?
картошку всегда проверяют СПИЧКОЙ. При варке должна плотно входить. А когда в духовке уже,то они доделывать и в любом случае доготавливаются. Может температуру дндостаточную набрали? Готовить при 180-200, плюс многое от уровня на который поместили зависит. Чем выше-тем жарче. Попробуйте ещё разок. Жду ответ))

   
цитировать
лена Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 09:50 #

очень вкусно.

   
цитировать
Николай Четверг, 21 Апреля 2016 г. 14:21 #

У меня получилось вот такая. Детям понравилось.

   
цитировать
Николай Четверг, 21 Апреля 2016 г. 14:27 #

Соус креветочный. Вот такой.

   
цитировать
POVARENOK_LIZA Четверг, 21 Апреля 2016 г. 18:55 #

Николай
Соус креветочный. Вот такой.
ух ты!!!! Наверное очень необычный вкус! Рекомендуете попробовать?

   
цитировать
Катерина Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 13:37 #

Очень вкусно получается!Несколько раз пробовала проста запекать картофель дольками без варки, не впечатляло...суховата получалась!Свекровь посоветовала ваш рецепт ио чудо!!!Такая вкуснотень, за уши не оттащишь!Кстати пробовала без соевого соуса, просто в масле со специями и чесноком и корочка тоже получилась золотистой)

   
цитировать
POVARENOK_LIZA Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 18:54 #

Катерина
Очень вкусно получается!Несколько раз пробовала проста запекать картофель дольками без варки, не впечатляло...суховата получалась!Свекровь посоветовала ваш рецепт ио чудо!!!Такая вкуснотень, за уши не оттащишь!Кстати пробовала без соевого соуса, просто в масле со специями и чесноком и корочка тоже получилась золотистой)
спасибо большое, за такой приятный отзыв!!!!

   
цитировать
Джей Понедельник, 16 Мая 2016 г. 15:12 #

А у если я картошку при варке передержала и у нее полная готовность?(((

   
цитировать
POVARENOK_LIZA Вторник, 17 Мая 2016 г. 00:53 #

Джей
А у если я картошку при варке передержала и у нее полная готовность?(((
думаю в таком случае её лучше ещё на уровень выше в духовке поднять и режим гриля выбрать. Тонкие кончики могут пригодиться конечно,но в целом не должно испортить.

   
цитировать
Виталия Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 18:54 #

А можно на сковородке а не в духовке жарить?

   
цитировать
Валера Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 18:54 #

Очень понравилось спасибо!

   
цитировать
POVARENOK_LIZA Понедельник, 06 Июня 2016 г. 17:58 #

Виталия
А можно на сковородке а не в духовке жарить?
на сковородке получится уже жареная картошка,потребуется много масла (как при кляре) и 7-8 из 10 огонь. Попробуйте! Обязательно отпишитесь,что получилось)))

   
цитировать
Тинка Среда, 08 Июня 2016 г. 09:18 #

Обожаю картошку в любом виде, по вашему рецепту вкуснятинка получилась:yes:. А вот спрашивают на счет переваренной и потом обжарить, то у меня так бабушка готовила, особенно если осталась с обеда и остыла, то она на разогретое масло брасала чеснок порезанный дольками и через секунд 30 картошку, корочка отменная получается. А еще вариант, картошку отваренную, остывшую на глубокую сковороду и молоком почти на половину залить и тушить минут 10 в конце раздавленный чеснок или зелень. Очень вкусно. Нас так часто бабушка кормила :ag::roll:

   
цитировать
POVARENOK_LIZA Среда, 08 Июня 2016 г. 11:23 #

Тинка
Обожаю картошку в любом виде, по вашему рецепту вкуснятинка получилась:yes:. А вот спрашивают на счет переваренной и потом обжарить, то у меня так бабушка готовила, особенно если осталась с обеда и остыла, то она на разогретое масло брасала чеснок порезанный дольками и через секунд 30 картошку, корочка отменная получается. А еще вариант, картошку отваренную, остывшую на глубокую сковороду и молоком почти на половину залить и тушить минут 10 в конце раздавленный чеснок или зелень. Очень вкусно. Нас так часто бабушка кормила :ag::roll:
спасибо большое за ценное дополнение!!))))

   
цитировать
Лиля Вторник, 26 Июля 2016 г. 16:12 #

если передержала картошку при варке (полностью готовая получилась), в духовке меньше её держать потом?

   
цитировать
POVARENOK_LIZA Вторник, 26 Июля 2016 г. 19:58 #

Лиля
если передержала картошку при варке (полностью готовая получилась), в духовке меньше её держать потом?
скорее момент упущен))но можно попробовать добить)) духовку на 200 градусов на режим гриля (или только верхний нагрев) когда нагреется, то на самую верхнюю полочку и внимательно следить,чтобы не сгорела.

   
цитировать
Катя Вторник, 23 Августа 2016 г. 16:34 #

Прекрасно получилось!!!И без соевого соуса,снаружи хрустящая,внутри мягкая

   
цитировать
POVARENOK_LIZA Среда, 24 Августа 2016 г. 21:20 #

Катя
Прекрасно получилось!!!И без соевого соуса,снаружи хрустящая,внутри мягкая
Соус цвет хороший даёт))) но тоже на вкус и цвет))))

   
цитировать
Алена Понедельник, 29 Августа 2016 г. 08:49 #

Скажите, а можно заменить приправы например розмарином?

   
цитировать
POVARENOK_LIZA Понедельник, 29 Августа 2016 г. 19:17 #

Алена
Скажите, а можно заменить приправы например розмарином?
конечно можно!! Тут все можно пробовать,на что фантазия горазда!но желательно выбирать то,что подойдёт картофелю))) розмарин думаю отлично подойдёт!!)))

   
цитировать
Катя Лайм Суббота, 24 Сентября 2016 г. 15:55 #

:D:heart::wink:просто прекрасно и вкууууусно понравилась ребёнку и мужу

   
цитировать
POVARENOK_LIZA Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 17:22 #

Катя Лайм
:D:heart::wink:просто прекрасно и вкууууусно понравилась ребёнку и мужу
спасибо большое за такой отзыв!!!!)))))))))
   
цитировать
Есенька Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 05:25 #

Зиру в картофель,да никогда! Для картофеля беру паприку,карри,чуть перца черного молотого,соль,масло растительное. Картофель чищу, нарезаю дольками,кладу специи,соль,масло все перемешиваю и в духовку(духовка должна быть разогреть до 200градусов)запекаю 30 мин.Получается вкуснейшая картошечка!

   
цитировать
POVARENOK_LIZA Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 13:41 #

Есенька
Зиру в картофель,да никогда! Для картофеля беру паприку,карри,чуть перца черного молотого,соль,масло растительное. Картофель чищу, нарезаю дольками,кладу специи,соль,масло все перемешиваю и в духовку(духовка должна быть разогреть до 200градусов)запекаю 30 мин.Получается вкуснейшая картошечка!
выложите свой рецепт))))))
   
цитировать
Олеся Вторник, 25 Октября 2016 г. 12:04 #

Очень вкусная картошка!!! Спасибо за рецепт!

P.s зира и розмарин, абсолютно разные специи.

   
цитировать
Гузель Вторник, 01 Ноября 2016 г. 18:54 #

А можно ли просроченный соевый соус.нету(

   
цитировать
елена Среда, 02 Ноября 2016 г. 06:42 #

не понравилось ,зира явно тут лишняя

   
цитировать
Айгуль Четверг, 03 Ноября 2016 г. 17:56 #

Эльмира
если честно - соевый соус и "деревенская" кухня - это совсем из разных опер.
Согласна. Какой-то странный рецепт, насколько я знаю картофель не нужно очищать от кожуры
   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 06 Ноября 2016 г. 21:22 #

Очень вкусная получилась. Я использовала прованские травы, как специи

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru