рецепт с фото пошаговый

Хворост

Фото к рецепту: Хворост
 Mrs.Kurbanova   03.11.15

Тот самый незабываемый, добрый вкус хрустящего хвороста, который знаком нам всем с детства. Это рецепт хрустиков на кислом молоке.

Продукты
Молоко кислое - 250 мл
Яйца - 2 шт.
Мука - 6 стаканов
Сахар - 1 стакан
Сода - 1 ч.ложка
Соль - 1 ч.ложка
Масло растительное - 3 ст.л. в тесто + масло для жарки
Сахарная пудра - по вкусу

Пошаговый фото рецептХворост
Фото приготовления рецепта: Хворост - шаг №1

В молоко всыпать сахар, соду, половину муки. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Хворост - шаг №2

Добавить яйца, масло и остатки муки, замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Хворост - шаг №3

Тесто получится эластичным.

Фото приготовления рецепта: Хворост - шаг №4

Раскатать тесто в пласт, разрезать на полоски. Внутри каждой сделать по центру продольный разрез, один конец полоски продеть через разрез и вывернуть.

Фото приготовления рецепта: Хворост - шаг №5

Аккуратно выкладывать хворост в хорошо разогретое в глубокой сковороде или казане масло. Обжаривать быстро, с двух сторон, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Хворост - шаг №6

Готовый хворост (хрустики) посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хворост. Как приготовить Хворост?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПеченье Хворост
В казане
Блюда из молока
179 спасибо 135136 25 3
Виктория Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 20:31 #

За сколько минут готовится

   
цитировать
Mrs.Kurbanova Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 22:51 #

Виктория
За сколько минут готовится

Очень быстро!

   
цитировать
богдана Суббота, 14 Мая 2016 г. 13:57 #

Очень быстро! и вкусно.:yes:

   
цитировать
Лидия Вторник, 17 Мая 2016 г. 11:28 #

А еще можно на кефире такие делать хрустики!

   
цитировать
Коментар Понедельник, 01 Августа 2016 г. 13:51 #

Попробуй

   
цитировать
Юлия Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 13:03 #

Делала на домашнем коровьем кислом молоке, очень вкусно!!!

   
цитировать
Наталья Пятница, 04 Ноября 2016 г. 22:49 #

Рецепт хороший, только брать надо всё в два раза меньше, получается очень много хвороста

   
цитировать
выпечник Среда, 30 Ноября 2016 г. 11:48 #

очень вкусно советую !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:D

   
цитировать
) Пятница, 02 Декабря 2016 г. 17:10 #

больше сахара надо положить,а так вкусно)

   
цитировать
Ирина Вторник, 06 Декабря 2016 г. 18:36 #

Очень жирные

   
цитировать
Лена Пятница, 03 Ноября 2017 г. 16:05 #

Рецепт хороший! Я делала с био йогуртом и получилось хорошо. Кто любит сладкое, то можно еще сахара добавить.

   
цитировать
оаписа Понедельник, 27 Ноября 2017 г. 13:48 #

Очень много муки,использовала пять стаканов, еле вымесила. А в рецепте шесть стаканов.

   
цитировать
Алина Вторник, 05 Июня 2018 г. 15:19 #

А они какие, мягкие получаются?

   
цитировать
Ан Понедельник, 23 Июля 2018 г. 19:42 #

Спасибо...я попробовала мне очень понравилось ...

   
цитировать
Валентина Пятница, 08 Февраля 2019 г. 08:52 #

Лидия
А еще можно на кефире такие делать хрустики!
Сегодня буду пробовать на кефире делать🙋‍♀&

   
цитировать
Виктория Среда, 20 Марта 2019 г. 14:37 #

Хворост немного другой, это скорее больше на пышки похожи...хворост на водке хрустяще и тоньше получается.

   
цитировать
Виктория Среда, 20 Марта 2019 г. 14:42 #

Виктория
За сколько минут готовится

На приготовления теста ушло около 10 минут...раскатать и жарить тоже около 10...но я использовала лишь половину теста, т.к очень много получается...остальную половину теста убрала в холодильник

   
цитировать
Светлана Вторник, 20 Августа 2019 г. 18:45 #

Вкусно, но муки действительно нужно меньше. Я тоже использовала 5 стаканов, и по совету из предыдущих комментариев положила побольше сахара + 1/4 стакана

   
цитировать
пипии Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 10:13 #

Такие вкусные

   
цитировать
Габриэль Понедельник, 30 Марта 2020 г. 09:39 #

Очень вкусные получились, вместо кислого молока добавила кефир и муки поменьше.

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Ирина Понедельник, 09 Ноября 2020 г. 17:33 #

Очень много получилось

   
цитировать
malinovca Пятница, 08 Апреля 2022 г. 15:29 #

Делала на кефире+сметане, смешанной с кислом молоком (вообще на кисломолочном месиве, ха-ха-ха); добавила больше сахара.

Получилось вкусно, очень пышно (типа булочек) и слишком много))

Рекомендую делать половинную порцию.

   
цитировать
Вера Суббота, 13 Августа 2022 г. 10:09 #

Захотелось хворост, водки дома не было, а покупать из-за хвороста смысла нет. Делала по этому рецепту, только вместо кислого молока взяла простоквашу. Хворост получился идеальный, вкуснее даже, чем когда с водкой делаешь. Сахар добавляла по вкусу.

   
цитировать
Татьяна Вторник, 14 Марта 2023 г. 09:11 #

Детям понравилось. Спасибо

   
цитировать
Анна Пятница, 26 Мая 2023 г. 07:29 #

Хворост вкусный, но не хоустящий. Ещё есть привкус яйца, возможно потому, что яйца домашние и крупные. Надо было взять одно. Детям понравилось, а это главное

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)