рецепт с фото

Луковый киш (пирог)

Фото к рецепту: Луковый киш (пирог)
 ZNAIKA   17.09.15

Луковый пирог готовится из слоеного теста и лука, с добавлением сыра.

Продукты
Лук репчатый (резаный соломкой) - 12 шт.
Сыр эменталь (измельченный на терке) - 220 г
Яйца крупные - 5 шт.
Сливки жирные - 250 г
Тесто слоеное - 250 г
Масло оливковое экстра класса - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить луковый киш:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

2. Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм. Застелить тестом круглую жаропрочную форму диаметром 25 см.

3. В большой сковороде разогреть оливковое масло, высыпать лук, жарить, помешивая, до мягкого состояния, 5-7 минут.

4. В большой миске смешать яйца, сливки и сыр, посолить и поперчить по вкусу. Выложить в эту смесь жареный лук, хорошо перемешать. Выложить луковую начинку в подготовленный корж и поместить луковый киш в разогретую духовку на 15 минут, а затем увеличить температуру до 200 градусов и выпекать еще 15 минут.

Подавать луковый киш теплым или охлажденным.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Луковый киш (пирог). Как приготовить Луковый киш (пирог)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиЛуковые пироги Пироги из песочного теста
Блюда из сыра
4 спасибо 4973 1 2
Екатерина Суббота, 23 Декабря 2023 г. 14:26 #

Добрый день

в рецепте ошибка? 12 шт. луковиц? Можно примерное количество в граммах?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)