Соус для пасты готовится из овощей, оливок и козьего сыра.
Продукты (на 4 порции)
Перец болгарский красный (рубленый) - 4 шт.
Сыр козий (раскрошенный) - 120 г
Оливки черные без косточек (резаные) - 10 шт.
Паста короткая фигурная - 450 г
Базилик свежий, листья (рубленые) - 15 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Лук репчатый (рубленый) - 1 шт.
Чеснок (резаный пластинами) - 3 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
1. В большой сковороде разогреть сливочное и оливковое масла, высыпать лук, готовить на средне-сильном огне, помешивая, до прозрачного состояния. Затем добавить чеснок и болгарский перец, готовить, помешивая, еще 12-15 минут. Посолить и поперчить овощи, снять сковороду с плиты.
2. Пасту отварить до готовности, согласно инструкции на упаковке. Осушить пасту, переложить в большую миску, добавить козий сыр, перемешать.
3. Соус в сковороде разогреть, добавить базилик и оливки. Вылить соус на пасту, перемешать. Подавать сразу же.
Рецепт: Паста с козьим сыром и оливками. Как приготовить Паста с козьим сыром и оливками?
Жаркое по-деревенски 
Куриный беф-строганов 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Паста в сливочно-сырном соусе 
Паста c куриной грудкой под... 
Паста "Карбонара" 
Макароны в томатном соусе, на... 
Паста с курицей и грибами в... 
Макароны с сырным соусом 
Макароны с сыром 
Макароны с молоком и сыром (на... 
Макароны с сыром 
Макароны в сырном соусе 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Перец жареный по-молдавски 
Пеппероната (рагу из болгарского...