Как приготовить фрикадельки из индейки:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Небольшой глубокий противень смазать растительным маслом или застелить пергаментом.
2. В большой миске смешать фарш, хлебные крошки, йогурт, яйцо, кориандр, кумин, хариссу и петрушку (фото 1). Посолить и поперчить, хорошо перемешать.
3. Из фарша сформировать шарики размером с мячик для гольфа, выложить мясные шарики на подготовленный противень (фото 2). Поместить в разогретую духовку, запекать фрикадельки из индейки в течение 15 минут.
4. Тем временем спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Затем осушить спагетти, сбрызнуть оливковым маслом, перемешать.
5. В небольшом сотейнике смешать все ингредиенты для соуса, готовить на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая (фото 3).
6. Подавать фрикадельки из индейки со спагетти, политыми томатным соусом.
Рецепт: Фрикадельки из индейки. Как приготовить Фрикадельки из индейки?