видео рецепт с фото пошаговый

Перец маринованный

Фото к рецепту: Перец маринованный

Заготовка сладкого болгарского перца на зиму.

Продукты
Перец сладкий болгарский - 7 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
На 1-литровую банку:
Гвоздика - 1 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец черный горошком - 5-7 шт.
Соль - 1 ч. ложка (с горкой)
Сахар - 1 ст.ложка
Уксус 9% - 1 ст.ложка
Масло растительное - 1 ст.ложка

Видео рецептПерец маринованный
Пошаговый фото рецептПерец маринованный
Фото приготовления рецепта: Перец маринованный - шаг №1

Перец очистить от семян, разрезать продольно на 4-6 частей.

Фото приготовления рецепта: Перец маринованный - шаг №2

Лук нарезать дольками (полосками).

Фото приготовления рецепта: Перец маринованный - шаг №3

Банки вымыть (содой) и выложить в каждую банку лук, гвоздику, лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Перец маринованный - шаг №4

Добавить перец горошком.

Фото приготовления рецепта: Перец маринованный - шаг №5

Добавить соль и сахар.

Фото приготовления рецепта: Перец маринованный - шаг №6

Влить уксус и масло.

Фото приготовления рецепта: Перец маринованный - шаг №7

Уложить в банки перец.

Фото приготовления рецепта: Перец маринованный - шаг №8

Аккуратно залить перец в банках кипящей водой. Заливать не до верху, а не доливая примерно на 1-1,5 см от края банки.

Фото приготовления рецепта: Перец маринованный - шаг №9

Прикрыть банки стерилизованными крышками. Поставить в кастрюлю с водой, налитой примерно по "плечики" банок. На дно кастрюли предварительно уложить полотенце или подставку для стерилизации. Кипятить банки 20 минут с момента закипания.

Фото приготовления рецепта: Перец маринованный - шаг №10

Закрыть банки крышками, перевернуть, укутать и оставить для медленного остывания.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Перец маринованный. Как приготовить Перец маринованный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Перец на зиму
Маринование
Блюда из перца
83 спасибо 43830 4 0
ксюша Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 16:14 #

Подскажите ,кто пробовал?

   
цитировать
Светлана Суббота, 08 Октября 2016 г. 08:02 #

Очень вкусный

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 22:01 #

Спасибо,за рецепт.я 3 год закатываю по такому рецепту. Мужу очень нравиться,он на пятый день открывает баночку.

   
цитировать
Тобби Вторник, 23 Июля 2019 г. 01:50 #

Очень вкусно, делаю по этому рецепту второй раз. Спасибо.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)