Кабачки с шампиньонами и овощами

Как приготовить кабачки с шампиньонами и овощами:

Нарезать помидоры и лук.

Так же нарезать сладкий перец.

Овощи обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить специи.

Нарезать шампиньоны.

Отправить грибы к овощам и обжаривать 10 минут. В конце жарки добавить морковь, перемешать и отставить в сторону сковороду.

В отдельной сковороде обжариваем нарезанные кубиком кабачки.

Отправляем к кабачкам обжаренные овощи, перемешиваем кабачки с шампиньонами и овощами.

В конце добавляем зелень.

Кабачки с шампиньонами и овощами готовы. Приятного аппетита!