рецепт с фото

Куриный суп с лапшой

Фото к рецепту: Куриный суп с лапшой
 6 порций
 40 мин
 ZNAIKA   28.07.15

Куриный суп готовится с овощами и лапшой, на бульоне, с молоком.

Продукты (на 6 порций)
Куриное филе - 450 г без шкурки (резаное кусочками по 2,5 см)
Лапша широкая - 1,5 стакана
Сельдерей черешковый (рубленый) - 1 стебель
Морковь чищеная (рубленая) - 1 шт.
Цуккини (резаный кусочками по 2,5 см) - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Специи для курицы - 0,5 ч. л.
Лук репчатый (рубленый) - 1 шт.
Чеснок (мелко рубленный) - 2 зубка
Бульон куриный - 400 г
Молоко - 1,75 стакана
Мука - 0,25 стакана
Петрушка свежая (рубленая) - 0,25 стакана

Как приготовить куриный суп с лапшой:

1. Куриное мясо посыпать специями для курицы, перемешать, отставить в сторону.

2. В большой чугунной кастрюле (казанке) разогреть растительное масло. Выложить куриное филе, готовить, помешивая, 3-5 минут. Переложить жареное филе на тарелку, отставить в сторону.

3. В ту же кастрюлю высыпать лук, сельдерей, морковь и чеснок, готовить, помешивая, около 5 минут.

4. Залить овощи бульоном, довести до кипения. Выложить в кастрюлю с бульоном жареное куриное филе, лапшу и цуккини. Снова довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть казанок крышкой, готовить куриный суп с лапшой около 5 минут.

5. Муку развести в молоке и ввести эту смесь в кастрюлю с супом, готовить, помешивая, около 1 минуты. Посыпать готовый суп петрушкой и куриный суп с лапшой можно подавать.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с лапшой. Как приготовить Куриный суп с лапшой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп куриный Суп молочный Суп с лапшой Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из моркови Блюда из сельдерея

Тема › Курица - любовь моя

4 спасибо 6480 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)