Маринованные кабачки (простой способ)

Кабачки хорошо промыть, можно замочить на 3-4 часа в холодной воде.

Очистить и помыть лук. Разрезать на 4 части.

Банки промыть, простерилизовать любым способом.
Промыть зелень, очистить чеснок, нарезать кусочками. В каждую банку выложить укроп, хрен, пару листочков вишни, смородины, дуба, чеснок, лук, сахар и соль.

Порезать кабачки кусочками.

Кабачки плотно уложить в банки. Вскипятить чайник.

Прокипятить крышки 5 минут.

Сверху всыпать лимонную кислоту и 3 таблетки аспирина. Залить медленно крутым кипятком (чтобы банка не лопнула).

Накрыть банки крышками. Сразу закатать.

Готовые банки перевернуть вверх дном, укутать до полного остывания.

Маринованные кабачки готовы!
Приятного аппетита!