Куриные окорочка жарятся под сладким маринадом на гриле до золотистой корочки.
Продукты (на 4 порции)
Куриные окорочка на кости без шкурки - 4 шт. (по 300 г)
Джем из манго или апельсиновый джем - 0,5 стакана
Лук-шнитт (мелко рубленный) - 2 ст. л.
Уксус рисовый - 2 ст. л.
Соус острый Sriracha - 2 ст. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Перец черный молотый - 0,25 ч. л.
Масло растительное
1. Включить гриль для предварительного разогрева до средне-высокой температуры.
2. В миске смешать джем, шнитт, уксус и острый соус. От этого острого маринада отобрать 0,25 стакана, отставить в сторону (зарезервировать).
3. Куриные окорочка слегка смазать растительным маслом, посыпать солью и перцем.
4. Решетку смазать маслом, выложить на нее куриные окорочка, смазать 2 ст. ложками сладкого маринада. Закрыть гриль крышкой, готовить курицу до тех пор, пока температура на градуснике для мяса не поднимется до 85 градусов. За время приготовления курицу необходимо перевернуть один раз и смазывать маринадом каждые 20 минут.
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Салат "Любимому папе" 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные ножки в маринаде с соевым... 
Курица в рукаве, в... 
Курица, запеченная в пикантном... 
Курица, запечённая в маринаде из... 
Запечённые куриные голени в... 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Горячие рулеты из лаваша с сыром и... 
Жареные куриные окорочка с... 
Курица, тушенная в луковом соусе 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Куриные окорочка в духовке с картошкой 
Мясо по-французски из куриных... 
