Говяжий стейк готовится в духовке под грилем и подается с острым соусом барбекю.
Продукты
Стейк говяжий (вырезка) – 450 г
Соус барбекю – 1 стакан
Лимонный сок – 0,25 стакана
Горчица – 1 ст. л.
Семена сельдерея – 1,5 ч. л.
Соус острый (hot) – 0,25 ч. л.
Чеснок (измельченный) – 2 зубка
Масло растительное
1. Включить духовку с функцией «гриль» для предварительного разогрева. Поместить в духовку противень для гриля (ребристый), смазанный растительным маслом.
2. В большой миске смешать соус барбекю, лимонный сок, горчицу, семена сельдерея, острый соус и чеснок. Положить в этот маринад стейк, обвалять в нем со всех сторон. Достать мясо из маринада и выложить на подготовленный противень, поместить под гриль на 6 минут, затем перевернуть и жарить еще 6 минут. Переложить мясо на досточку, дать отдохнуть минут 5. А затем порезать стейк поперек волоком ломтиками.
3. Пока стейк отдыхает, оставшийся маринад перелить в сотейник и на сильном огне довести до кипения, готовить на среднем огне 5 минут. Полить этим соусом мясо и подавать сразу же.
Рецепт: Стейк под соусом барбекю. Как приготовить Стейк под соусом барбекю?
Идеальный стейк из говядины в... 
Стейк свиной 
Стейк из свинины с соусом 
Стейк 
Стейк из говядины 
Маринад для говяжьего стейка 
Шашлык из говядины в майонезе 
Говядина с болгарским перцем и... 
Говядина в пикантном маринаде 
Жареная маринованная говядина 
Стейк из свинины на гриле 
Бифштекс в маринаде с соевым... 
Свиные стейки с сыром, помидорами... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Куриное филе с овощами на гриле 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Горячие рулеты из лаваша с сыром и...